子叫了進來。他似笑非笑的對曹廚子說，這就是你做的一品山藥，你知道我對廚房的要求吧，關係到入口的東西，吃了不能吐出來，所以決不允許在材料上不清不楚，一經查實永不續用。

曹廚子心中咯噔了一下，他可沒有采辦的權利，怎麼可能偷工減料，堅定地搖搖頭，小的用的是最好的山藥，淮山藥，這是一品山藥的最好材料了。

這就是你的淮山藥？當歸，讓人把他用的山藥帶進來。薛蟠端了一杯茶漱漱口，這糖汁沒有熬好，太甜了。

☆、10、一品山藥下

曹廚子心裡惴惴，也不知道錯在了什麼地方，就看著一個小廝拿著他剛剛還沒有用完的山藥進來呈給了薛蟠。

薛蟠從小竹簍中隨意的取出了一根生的山藥，它的個頭不太大，色澤看上去有點偏黃，細細一摸刮下一層粉來，薛蟠用手指拈了一下，覺得有點粗糙。曹廚子，聽徐嬤嬤說，你是她的親戚，一直在京城裡的大飯館做領廚的，沒錯吧？

曹老頭不敢直視薛蟠的眼睛，微微把目光向下斜視，手裡冒出了一陣細汗，磕磕巴巴地說，是，是的，做了有十幾年了。只是是在京城的城郊，大飯館也只是像是體力活勞工的歇腳處，因為佔地大就取名叫做大飯館。

薛蟠也沒有在這一點上糾纏，轉而考究起了他的專業知識，那麼你一定知道在我大慶國中，哪裡的山藥最好了？

曹廚子有點不明就裡，不就是現在用的淮山藥麼，當屬兩淮流域的淮山藥，金陵人傑地靈連出土的食材也不一般。

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