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松有條不紊地吩咐道,“現在這段時間大家可以休息一下,養養精神。”

六點四十,油鍋燒到七成熱,宋楓把淡青色的活蝦投進去,炸到鮮紅油亮、肉殼分離時,迅速撈出來投進蔥姜爆好的炒鍋裡,柏寒松依次放料加高湯,迅速翻炒裝盤。

六點四十五,顧同把裝好開水的鍋換上去,柏寒松捏著魚尾在開水中滾了三分鐘,撈出盛在魚盤裡,換炒鍋燒汁。

六點五十,換上新油的鍋再次燒起來,王馨雨把鍋巴倒進去,炸的金黃酥脆盛在淺口大盤裡,柏寒松一邊看著醋魚的澆汁,一邊留下底油,爆炒肉片、木耳片,加入老鴨湯調好味小火煨著,騰出手來把醋魚的澆汁均勻地淋在了魚身上。

“上菜!”柏寒松穩穩地說。

四個人飛快地端起盤子送了出去。

鍋裡的湯汁散發著陣陣香氣,柏寒松加了一勺水澱粉,開大火收汁撒蔥花,然後盛在一個湯碗裡,連鍋巴一起交給了剛回來的洛迦。

“鍋巴放桌上,然後把湯汁澆上去。”柏寒松吩咐道。

湯鍋裡的水再次燒開,下面,撈麵,調味,盛盤。

七點整,柏寒松從副導演手中接過創意菜,親自送上餐桌。

楊升關掉秒錶,面無表情:“好,主廚和其他人的任務全部完成,現在該你了,洛迦。”

洛迦敢打賭,空氣裡瀰漫的是陰謀的味道。

“柏主廚,你把這道菜的名字悄悄告訴洛迦,洛迦不能說話,用手勢和肢體語言把菜名錶達出來,由參加家宴的人猜,五分鐘之內有人猜到就算完成任務。”楊升慢慢地說。

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