將烤過的狍子肉，香葉，桂皮等香料一起塞進了瓦鍋裡面，又加了幹蘑菇，幹木耳，葉清虞想了想，又去拿了幾塊大的黃姜來，直接拍了拍放進了鍋裡，隨後才開始加鹽，醬油，完了又往鍋里加了一大海碗的水，才將鍋放到了灶上，先大火燒開，再轉小火慢慢的燉著。

至於中午飯，她隨便的做了個糙米飯，又在飯面上蒸了兩個紅薯，就打發了。

顧長陽也沒有什麼意見，簡單的吃過了以後，又去砍竹子去了。

葉清虞看了一眼院子裡面的竹篾，有些無奈的笑了笑，估計這些東西處理完，都要好幾天的時間了。

灶房裡面燉著肉，葉清虞坐在院子裡面編籮筐，想著那狍子肉不少，雖然現在天氣冷了，肉掛起來風乾了也可以吃很長時間，不過到底還是口味差了一點。

葉清虞腦海裡面快速的搜尋著前世自己看過的一些關於肉脯和肉醬的做法，尋思著一會兒就去試試，做點肉醬和肉脯。

“清虞，就你自己在家啊？”正想著，隔壁的劉嫂子就過來了，手裡那拿著不少的瓜果，笑呵呵的進了院子。

“恩，立敦在方大夫那，中午不回來，長陽剛剛吃過了休息了一會兒就出門去砍竹子去了，嫂子來是有什麼事情嗎？”

葉清虞放下了手裡的活計，起身迎了上去。

劉嫂子順手將手裡提著的籃子遞了過去，“自己家裡種的，放了挺久了，也不新鮮了，你別嫌棄。”

葉清虞掃了一眼，籃子裡面有柿子蘋果還有黃瓜南瓜，估計是前些時間收好放地窖裡面藏著過冬吃的。

她也沒有客氣，直接接了過來，“那我就謝謝了，不跟你客氣了。”

“哈哈，別跟我客氣啊，你們家長陽還給了我一整個狍子的腿呢，估計夠我們吃三天了。”劉嫂子爽快的笑了笑，拉著葉清虞在一旁坐了下來。

葉清虞想著她是有話要跟自己說，所以便安靜的跟著坐下。

“那個，我剛剛給狗子切了點肉吃，他抱怨說那肉嚼不動，我知道你平時最有辦法了，做的菜也好吃，你給我支支招，這玩意兒我也沒吃過，也不知道要怎麼處理。”劉嫂子有些尷尬的開口。

葉清虞一愣，才反應過來，狍子平時在山裡跑動，那腿上的肉應該是最筋道的，如果說是年齡小的狍子肉還好，鮮嫩可口，但是這一頭很明顯是個老狍子了，肉已經老了，還有點生筋，也不怪狗子說嚼不動。

她有些無奈的笑了笑，才跟劉嫂子說了一下自己剛才的處理辦法，說完了又去灶房將劉嫂子送來的東西放下，隨後挑了些香料和幹木耳幹蘑菇的放進去給劉嫂子帶回去。

“你按照我剛剛給你說的辦法來做就好，燉上一個時辰就差不多了，你若是喜歡吃軟和一點的話，燉久一些也無妨，記得是要小火慢燉，還有，水要漫過肉。”怕劉嫂子沒記住，葉清虞在她出門之前又叮囑了一句。

劉嫂子點了點頭，表示記住了，便轉身回了自己家裡。

灶房裡面的肉也燉了小半個時辰了，香味遠遠地都能夠聞到，勾著人的饞蟲都要出來了。

葉清虞進去拿著勺子攪了攪，確定沒黏底了，才又到了院子外頭去繼續編籮筐去了。