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烀餅,也算是老劉家的當家菜之一。在等級上來講也就是比酸菜火鍋差一點點,最起碼能夠排在第二梯隊領頭羊的位置上。
幫忙摘了一筐豆角的小苗苗回來還囑咐老劉呢,做烀餅的時候必須得等著她。這個事情,那是必須要參與的。
至於說小傢伙啥時候回來,老劉也沒敢問。問了你也沒有用啊,那都是看心情的。好像他說了有多算是的,得小苗苗自己做主才行。
老劉也沒閒著,拿出來一些今年剛收穫的咖啡豆用小鍋炒了一鍋。也算是他的個人愛好吧,每次少炒一些,也不用炒太多。反正他家裡邊的咖啡豆消耗量也比較大,不會有放時間長影響口感的狀況發生。
他在這邊炒咖啡豆,王莎莎就湊到一邊看。當初這也是她的一個職業發展方向來著麼,只不過後來跑偏了而已。
“咱們公司自己培養的烘培師咋樣了啊?”王莎莎好奇的問道。
“都是一些基礎人員,稍後我還得根據這些咖啡豆的品性,確定烘培工藝。”老劉笑著說道。
“以後我就是烘培技術總監,烘培的技術由我完全掌握。那些人只要維護好機器,會使用,基本上就沒啥問題了。”
王莎莎撇了撇嘴,“現在咖啡豆採購地並不是很多,所以你這麼弄可以。將來採購地區再擴大呢?那就會牽扯到多少種?你有那個時間麼?”
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