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這才控制著火元素,在所有的食材外圍慢慢烘烤起來。
換過一般人的做法,都是將魚肉全部過一遍滾油,將其表面炸一炸。
可那樣的方式太過費油,他不是很喜歡。
如今這麼操作的話,不僅魚塊本身的形狀,沒有受到任何影響。
就連表面都烤得焦焦黃黃的,色澤很是漂亮。
既然食材已經準備妥當,外面又風和日麗,景色優美。
李振廣自然不可能錯過這樣的環境,獨自一個人悶在屋裡烹煮美食。
更何況,這個小木屋的最初設計,也沒有考慮過那一點,根本就沒有廚房之類的地方,純粹只是當作一個臨時的避雨場所來使用而已。
為了避免汙染室內的空氣,他決定搬出外面去進行野炊。
柴火,肯定得先搬出去。
這些來自空間裡面的產物,都得提前先取出來放好,免得無法向外人做出解釋。
就連啤酒,李振廣都預先倒進了鍋內,這才搬了出去。
連凳子都沒拿,他打算就這麼席地而坐,就著美景品鯰魚乾鍋。
上百斤的鯰魚,在去除內臟,烘烤過後,依然還剩數十斤之多。
區區數瓶啤酒,也只夠勉強浸泡到一半的食材而已。
再放上經法力碾碎後的姜蔥蒜末,以及鹽,糖和醬油等佐料的搭配。
一鍋滿滿當當的啤酒燜鯰魚,就此成形。
這就是李振廣最為喜歡的菜品之一。
油炸或者烘烤過的魚肉,更適合做成乾鍋來食用。
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