大樓旁邊，你知道吧？沈記小吃，牌子我都裝上了，過兩天就開門，一找就找著。”

“知道知道，你小子租這地方不錯啊。”

老金頭開始對沈寅初有點另眼相看了。

一開始覺著不過就是個有點兒錢的來京城闖蕩的傻小子，這會兒吃了鴨脖子，知道是個有手藝的，倒高看他兩分。

“到時候給你捧場兒去！”

沈寅初緊趕慢趕，到底在正月十五這天趕上了開門。他特地還帶了一鍋到店裡頭燉上，門一開，這股子香味兒咕嘟咕嘟地飄出去好遠。

不光是香，還辣！

路過的有聞見這味道的，三三兩兩圍過來看。小芹和沈玉鳳在這邊店裡頭操持，沈玉鳳歷練出來了，一點兒不怯場。

“沈記秘方滷鴨貨，有鴨頭鴨脖鴨舌鴨肝鴨翅膀，價格都在這價目表上，來一點嗎？”

鴨頭鴨脖子的好處就在這，雖然相對來說算得上是比較貴的零食，但是可以賣很小一份。看著最貴也就一塊五，不少人都選擇來一點兒嚐嚐。

那口鍋裡頭飄出來的味兒可真是太香了！

“給我來個鴨脖子！”

“來個鴨肝嚐嚐！”

開店就趕上了正月十五元宵節，人流量自然是不必說的，別說賣的是香噴噴的鴨貨，就算是隻賣白饅頭買的人都不會少。

沈寅初在店外頭看了一會兒，看著人流量大概估算了一下銷量，估摸著一天賣個千把塊錢不成問題，他這才繼續去尋摸下一處店址。

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