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回到自己的房間時,果然見到代姬準備的一桌子美酒佳餚,有菜有肉,還有一鍋散發著誘人香味的濃湯,令十幾個小時沒有一口水入腹的陸宇食指大動,頓時什麼事都拋之腦後,忍不住想要試試她的廚藝。
代姬甜甜一笑:“陸大哥凱旋歸來,想必也還沒好好吃點東西,代姬手拙,為陸爺做了點勉強能吃的。”
陸宇作出一個迫不及待的表情,深深吸了一口佳餚的香味:“連聞起來都這麼香,想必也非常好吃。”
代姬為他盛了一碗湯,說道:“陸爺先喝點湯,然後再吃肉。”
陸宇坐下來,見那湯色白如乳汁,嚐起來肥而不膩,甚是鮮甜,有些像魚湯,便問道:“這是魚湯?”
代姬唇角微揚,嬌俏道:“陸爺可猜出是什麼魚湯,用的什麼料?”
陸宇苦笑道:“我從小對食物都是來者不拒,卻不會下廚,若要我來猜這湯裡的配料,這可真被你難倒了。”
代姬抿嘴道:“好吧,這是烏鯉獻黿,將黿煮至外層起皺時撈出,去老皮、爪尖和內臟,剁塊再煮足一個時辰;同時烏鯉去鰓、肚,配以姜蔥和米酒,煮至肉爛,此時只取其湯,混入黿湯中,加上黃豆再煮半個時辰便成。”
陸宇只覺得這湯水的香甜絕對是五星級酒店都做不來的,試了一口黿肉,果然入口即化,滿口膠質,忍不住自己又盛了一碗,瞬間便再收入五臟廟中。
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