灶煙於海邊瀰漫著，雖不是晌午，可整個海邊盡是為灶煙籠罩，這便是煮海煎鹽的尋常景色，若是到了夜裡，這海邊心的灶光更是宛若星辰一般，一個個半丈寬的煎鹽鐵灶前，圍著灶丁和其家人，不斷的從幾個爐膛往灶中塞著蒿草，那煙氣和著水氣，於那茅草棚間彌散著。煙熏火燎間，只看到一張張疲憊而麻木的臉。

“……灶民被‘灶籍’和‘連坐法’束縛在鹽場上，以煮海為生，飽受盤剝，過著悲慘的生活。最狠毒最為滅絕人道者，無過鹽法……淮南商亭場分煎丁著籍，或自前明，官定壓制之法，迫作苦工，令場商以賤價收。令運商以貴价賣，因而重徵商稅以為利，商又放桶量抬錢價以苦之。丁如不服，答杖枷鎖之刑，立隨其後，如或逃亡，則罰其子而役之，無子則役其孫，並無孫則役其女之夫與外孫，非親屬盡絕不已”

一邊與這鹽場中走著，朱明忠一邊複述這幾日來，與諸場考察募兵時所瞭解的一切，在鹽場上所看到的一切，無不是觸目驚心，讓他幾乎不敢相信所眼前所看到的一切。

“……鹽民恆卜居於海濱，堆土為墩，築及於其上，生斯居斯，遠離鄉鎮。終日除曬灰、淋滷、煎盆而外……海濱之地，潮汐時至，居不能安；地本斥鹵，五穀不登，食不能足；以居不安、食不飽之人，又復役之以苦亞，渾渾蠶妥，與鹿系無珠，竊恐若滿人之役奴隸亦未有若此之甚者！”

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