道。
幾個學生立馬七手八腳地搶過他手上的植物討論起來,經過各種嚴謹而又認真的評判,最後阿爾回答了他:“橛菜的一種,有甜味,適合水煮。”
夏尋自動過濾了沒有任何參考價值的製作方法,把炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、燻、泥烤、氽、燉、熬、煮、蒸、拔絲、蜜汁、糖水、涮等等方法用過了之後終於找到正確的實用辦法。
等菜品研究得差不多了,夏尋也把這批學生分出了幾組。雖然都是精英,但也有擅長不擅長的地方,愛琢磨新菜的,就算做出來都是有毒料理的分為一組,他們以後的任務就是不停地實驗新菜式。
夏尋在這個世界呆了這麼久,也琢磨出一點規律來,這個世界的做菜水平低下是各方便綜合的原因。
十之八/九的動植物都帶毒,就算無毒的如果沒有使用正確的烹飪方法也是做無用功,這個就是為什麼這裡這麼流行水煮和烤的原因,因為這兩種烹飪方法是最簡單的,安全係數也是最高的,也有人嘗試著在料理裡增加一點香料或者製作醬料提味,但可惜都因為上面的原因折戟沉沙,最終都以失敗告終。
再加上曠日持久的戰爭,簡便的營養素逐漸成為了主流,等平安的日子到來。一些享受生活的人想要開始享受點美食的時候,很多製作方法都已經失傳了。
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