正式開始做豆腐了,進行的過程跟鍾佳諾想的一樣順利,只是把推磨的鐘斯淳累慘了,一邊不想讓大家小看自己,一邊不想讓鍾佳諾生氣,都是咬著牙推下來的,直到鍾佳諾喊好了,他才鬆了一口氣。
他的辛苦鍾佳諾又怎麼會不知道呢!她卻還是硬著心裝看不見,醬油的事還梗在她的心裡呢!她就想找人發洩發洩!
磨出的豆汁裝在布袋中,收好袋口,用力擠壓在盆裡,這又是個體力活,好在鍾佳諾這次沒有為難鍾斯淳,自己動的手,女人的力氣就是比男人小一點,但做這個綽綽有餘。第一次擠完後,再加清水又擠了一次,這就是生豆漿了。
擠完豆汁後就是要煮豆漿了,鍾陳氏老早的在旁邊待命,準備去生火,煮豆漿的鍋是大灶上燒飯用的,燒菜的鍋雖然也洗乾淨了,但是一煮還是會出油,畢竟古代沒有洗潔啊!
燒過用的是稻草,火比燒木材時旺很多,就是要不停的往裡加稻草,這個工作也不輕鬆,好在鍾陳氏沒有一點怨言。
火大,煮的就快,生豆漿很快就煮滾了,不停的冒泡泡,豆漿的香味開始蔓延開來,讓剛剛鍛鍊的筋疲力盡的雙胞胎有了神。
“姐姐,這是什麼啊!味道好香!”兩人湊到鍋邊不停的聞,卻被鍾佳諾一把拉開,“不要讓你們的汗漬和口水滴到鍋裡!”
豆漿,是所有豆製品中鍾佳諾最不喜歡的,她雖然吃不膩豆製品,也分品種的,豆腐、豆乾是最吃不膩的;豆漿、豆腐腦雖然也不是不喜歡,但她一般都不吃,說不出為什麼,只是單純的不想吃,所以她都準備不做豆漿、豆腐腦這兩樣東西,直接做豆腐,可是,看來她不喜歡的,大有喜歡的人在。
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