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第1312章 講究的狀元土司大宴

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“楓子,這是搞什麼?”

大晚上不睡覺的跑廠子做啥,李楓笑說道。“為明天的演升學宴啊,我跟這邊定製了一些餐具。”

“定製餐具?”

郭正來了興趣。“快說說,這升學宴還有什麼講究不成?”

要知道鴻蜃樓,這一陣沒少接著升學宴,感恩宴,要知道夏天這人更喜歡沒有拘束的河邊大排檔,再說宴請客人不多,畢竟不是春節前後。

郭正聽有些想法改善一下升學宴,畢竟鴻蜃樓在各大城市都有店面,面對競爭不是東嶺可以比的,不搞出點噱頭,這升學宴的生意也不好做的。

“這個還真有點講究。”

李楓笑說道。“我們這邊升學宴,分三等六流,最低等八個菜,又稱八大碗,各地都有八大碗習俗,說白了,多是因為過去的物資不夠豐富,再有高一等的十二個菜,十六個菜,十八個菜,最高的是二十四個菜,當時土司王宴不過如此。”

“超過十六個菜的席面就是一等席面了,餐前都有迎喜菜,十六個菜迎喜菜最少,只要兩個,十八個菜和二十個菜是三喜迎客,最高是四方迎貴客。”

李楓笑說道。“超過十六個菜的席面都需要動用土司專用的餐具。”

“還真有講究,快說說,這些餐具都有什麼講究,還有這菜是不是也有講究啊。”

郭正來了興趣,現在的人下館子平常的事,不搞點噱頭,那你這餐館想要揚名,想要做出好生意可就難了,鴻蜃樓現在噱頭好一些都是靠著李楓這邊蔬菜,西瓜,食人魚和白龍魚。

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