的選擇。

無非是那小三家境比她富，學歷比她高，前途比她好，能帶他飛黃騰達，少奮鬥幾十年。

真心相待十年的男人竟是個沒良心的勢利小人，大好青春全餵了狗。

憤恨、懊喪像蟲蟻啃盡愛的殘骸，洪爽反而不那麼痛苦了，用熱辣辣的鐵拳款待渣男後，她拖著行李箱，取出為結婚節省的積蓄開始大快朵頤，遊山玩水。

當晚在一家米其林三星餐廳品嚐300刀一客的極品牛排，還喝掉一整瓶寶瑪莊園的乾紅葡萄酒，醉醺醺回到酒店，興奮地給父親洪萬好打電話。

“老豆，我今天吃到了傳說中的極品原切牛排，真的好好吃，還跟餐廳裡的廚師打聽了他們煎牛排的竅門。原來從冷凍倉裡出來的牛排是不能過水洗的，還必須解凍到常溫再下鍋。他們煎肉的平底鍋也是特製的，比普通平底鍋厚半公分。調味料用的是海鹽和綠胡椒。以前我只見過用黑胡椒調味的，沒想到綠胡椒煎出來的肉更香……”

洪萬好做過大廚，為她解釋原理：“過水洗會讓牛肉纖維鬆散嘛，口味就不好了，做之前都用廚房紙擦一擦。解凍到20°煎牛排才不會流失太多汁水，口感更細嫩。用厚的平底鍋能持續提供均勻的高溫。海鹽顆粒比一般食鹽粗，更能提升味覺層次感。綠胡椒香味清爽，辣味溫和，當然比黑胡椒好吃囉。其實還有一些小秘訣，比如煎肉前用大蒜擦一下牛排再下鍋，滋味更香。油呢一定要選葵花籽油，才能保持牛排的原味，煎的時候還要用大火，這樣能充分促進牛肉裡的蛋白質和糖分相互化合，會產生100多種不同的香味呢……二妹呀，你是不是喝醉了？心情好點了嗎？”

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