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媽媽的口味,點心也執意點了三份。

茶博士心中想到,如果自己的女兒長大以後,對他和妻子也能像眼前的小姑娘一樣,那他和妻子恐怕每天都很高興。

就像眼前的這對夫妻一樣,雖然嘴裡不同意女兒的意見,但臉上的幸福笑容藏也藏不住。

茶博士對雲錦一家人的印象很好,因此講解的時候也格外認真仔細。

當然還有一個原因,那就是他服務雲錦這一桌,這一桌的消費他可以從中抽成服務費——雲錦這一桌的晚飯、茶水、茶點,加起來在所有客人之中,消費算是高的了,茶博士從中可以抽成的服務費多,心情自然就好。

茶博士先將水煮沸,一邊煮水一邊說道,“綠茶最怕的是滋味苦,或者澀,或者有熟味。如果苦、澀、有熟味,要麼是綠茶本身的品質不好,否則的話就是沖泡的方法不對。”

“當然了,每個人的習慣和泡法可能都有微妙的區別,很難說誰的泡法絕對正確。但就泡茶來說,發揮它的優勢是非常重要的,也就是咱們所謂的揚長避短。掌握一般的泡法就可以把茶的品質更好的沖泡體現出來。”

“泡茶有三點最重要,這三點決定了一泡茶好不好喝——水溫、投茶量、沖泡時間。綠茶的優點是比較鮮嫩,它的茶多酚、氨基酸含量高,鮮爽的滋味和香氣就是它最大的特點。”

茶博士一邊說,雲錦一邊用手機拍攝影片。

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