統打出的美味度分數,更加直觀地體現了雲錦廚藝的進步, 雲錦第一次做梭子蟹炒年糕,就得到了美味度87分的高分!
雲錦拿起筷子嚐了嚐, 竟然有點捨不得放下筷子了。除了糖放的有點多,回頭要再減少幾分, 以及蟹肉被她炒得有點碎,很多都從大塊的梭子蟹殼裡掉了出來,細細碎碎地粘在盤底之外, 其他方面雲錦覺得都很完美。
雲錦拿出切片的白麵包,將細碎的蟹肉連著美味的湯汁蘸到麵包片上,吃到嘴裡非常幸福。一隻梭子蟹、少量年糕薄片、幾片白麵包,就是讓雲錦十分舒心的晚飯了。
吃飽之後,雲錦泡了一杯檸檬紅茶解膩。
如果是以往,她肯定不敢在晚上喝茶,擔心自己晚上無法入睡,但是現在有了一秒入睡的技能,她想什麼時候喝茶就什麼時候喝茶!
喝完茶之後,雲錦繼續自己的梭子蟹炒年糕大業。她回憶了一下自己在飯店裡吃過的梭子蟹炒年糕的樣子,試著在切成大塊的梭子蟹上裹上了澱粉,先用油炸一下,果然,這樣炒出來的蟹肉就不會散了。
系統的美味度評分一下子就從87分升高到95分。
然後雲錦一時沒忍住,又不知不覺地將梭子蟹炒年糕一口一口地“嘗”完了。
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燒完兩道梭子蟹炒年糕之後,雲錦關掉火、洗淨鍋、打掃乾淨廚房之後,把自己做菜時拍的照片修了修,湊了一個九宮格,發到了微博上,“今天的廚藝提升環節到此結束!明天回爸媽家也給爸媽炒一道梭子蟹炒年糕,肯定能嚇他們一大跳!”
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