的幾隻鴨子先是一抖，然後便瘋狂的嘎嘎嘎叫起來。

過去大姨媽這幾天可給她折騰慘了，又不好動，又要忌口，現在總算熬過去，少不得要重整旗鼓。

見她足足要了十隻鴨子，趙嬸子嚇得夠嗆，很好心的提醒道：“姑娘，這一下子許多鴨子，未必吃的完呢。若是不會養鴨子的，怕是會越養越瘦，那就不划算了。這裡日日都有買鴨子的，什麼時候想買都使得。”

“沒事兒，”晏驕信心十足道，“我弄幾隻做零嘴兒，其餘的且風乾了，也不怕壞，可以留著慢慢吃。”

說來，她也好久沒做過風乾貨了，這都快立冬了，倒是可以著手準備，正好年底吃。

她很喜歡吃那種滋味醇厚的肉乾類，小時候經常跟姥姥一起做些風乾雞鴨、香腸的，有時還有臘肉，結結實實掛滿架子，回憶中滿是年味。可長大之後，反而因為現代公寓宿舍樓的居住條件限制，再也沒動過手。

可現在不同了，她有院子了！

那麼大的院子，沒種菜就罷了，那一溜溜兒的屋簷和房梁，不掛點東西叫過日子？

雞鴨類醃製後破開撐著，因為變薄，二十天左右就很好了。可像那種大塊的臘肉，往往需要一兩個月。還有一種熏製的臘肉，比風乾的更多幾分薰香，快是快，就是麻煩，而且相當一部分油脂都在熏製過程中被烤出來，難免不如風乾的肥美多汁，算是各有千秋。

唉，最頭疼的就是這種，真是甜美的憂傷。

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