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這個張婆子膽大妄為，偷香料包的原因就是因為心理扭曲，仇富。

那一盆盆冒著香氣的滷味，饞的她口水直流。她是個下人，只有主人不吃了，大發慈悲賞她們幾塊肉，幾口酒喝，才算改善了生活。

一想到她偷聽到郭媽媽跟顧老大的談話，心裡就意難平。

沒看出來貌美如花的宋夫人竟然是宋記滷味的老闆，在她工坊裡做工的人，竟然能把美味的滷肉吃到吐？

同樣是人，她還是京城裡將軍府的廚娘，怎麼連窮鄉僻壤裡的鄉巴佬都比不過？她們能吃到千金難求的宋記滷味，而自己連聞聞味兒都得看主家臉色，人比人氣死人，張婆子一下子就記恨上，恨不得老天刮場大風，下場暴雨，把所有的滷肉都給毀掉，誰也別想吃一口。

後來在院子裡發現郭媽媽眼珠子緊盯著兩人，就跟防賊一樣防著她們，張婆子更加氣憤。

她眼珠子一轉，想出個損招，趁著大家往外走，她拉著王婆子去問錦娘要做什麼，趁機偷走一個調味包，匆匆回到下人住的房間，換了身衣衫後，把調味包包嚴實，塞到王婆子的褥子底下。

聽說城外有人高價來買宋記滷味的配方，上半晌她們和郭媽媽一起出去採購，買調味品時她就留了個心眼，不料郭媽媽當時就有防著她們的心思，幾乎把藥鋪裡所有帶香味的藥材都買了，叫她們根本沒法子知道做滷味到底要放什麼香料，所以她偷香料包，就是想弄清楚，然後把秘方賣出去，白得一筆橫財。

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