當天晚上,鄭笑晴帶著李銳在朱家吃了一頓飯。
姜月秀用泡了一天的黃豆燉豬尾巴,用韭菜炒雞蛋,又燒了一個絲瓜湯,還炒了一碗家裡的泡豇豆。
姜月秀會做泡菜,是跟一個嫁到這兒的外地人學的,還專門去碼頭上買了個做泡菜的甕,夏天的時候,她常常用包心菜和豇豆做泡菜下粥,後來朱雲軒吃到過很多泡菜,還有有名的韓國泡菜,卻完全沒有姜月秀做的好吃。
泡豇豆很酸,朱雲軒卻吃得津津有味,就連李銳和鄭笑晴都很喜歡,鄭笑晴還連著誇了好幾次。
“你看,我天天呆在家裡,就容易在吃食上琢磨,還有人說我是閒的慌呢。”姜月秀有些高興地謙虛著。
確實有人說她,但有更多的人羨慕她有這麼一份裁縫手藝可以整天呆在家裡照看著搗鼓吃的,這時候鄉下的女人,都是又要上班又要照看家裡的。
“我媽媽會做臭豆腐乾,會做鹹鴨蛋,會做很多很多東西!”朱雲軒頗為得意地開口。
“臭豆腐乾?這是怎麼做的?”鄭笑晴有心跟姜月秀搞好關係,當下好奇的問道。
“別聽這孩子瞎說,我是從別人那裡弄來了臭滷才會做的,可惜前些日子那罈子臭滷被我給弄壞了……”姜月秀一臉地尷尬,文德鎮這邊的人做臭豆腐就是拿了豆腐乾放進放了臭滷的罈子裡。
“怎麼弄壞的?時間長了它壞掉了?”鄭笑晴更好奇了。
“不管是臭滷還是做泡菜,都是時間越長味道越好的……我們這裡做了臭豆腐乾喜歡蒸著當一盤菜,而且都會放點黃酒,我就琢磨著往臭滷裡放點味道會不會更好,也省的後來再放了……結果它就壞掉了。”姜月秀說著自己也覺得好笑了。
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