辦下來了，開張的日子比預計的提前了半個月。

這個時候，招牌也做出來了，選單什麼的也制定出來了。飯店沒有錢重新裝修，阿海還是儘量將店裡重新佈置了一番，使它看起來跟原來的格局不一樣，讓人有耳目一新的感覺。

因為店面有點大，樓上樓下大大小小的桌子一共有36張，這樣一來，就必須要請服務員了，到時候阿海和於路兩個人在廚房裡都忙不過來，哪裡還顧得上外面的事情。

阿海對廚房非常不滿意：“廚房太窄了，都轉不開身，難怪留不住人。”

他們跟李老闆談轉讓的時候，自然也問起了轉讓的原因，李老闆說店裡生意本來還不錯，但是第一個師傅幹了一年自己開店去了，後來的廚師都幹不到三個月就走了，他自己的水平也有限，隔壁又新開了一家酒樓，把生意搶得七零八落的，最後幾個月收支都沒法平衡了，所以才讓於路撿了這麼大一便宜。

於路趕緊說：“等賺了錢，第一件事就是重新裝修廚房，給你弄個大廚房。”

“也是你的廚房。”阿海說。

於路哈哈笑：“對，也是我的廚房。”

阿海說：“你趕緊招幾個人來端盤子，收銀員也要一個。以後你得跟我學做菜，我一個人忙不過來。”

於路從善如流：“遵命，師父。”

年底的時候不太好招人，大家都忙著回家過年，不願意這時候找工作了。招工啟事掛出去半個月，也沒見什麼人來應徵，於路只好從村裡找了三個麻利的大媽過來端盤子洗碗，買單收銀的事還得自己來。

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