就小半年時間，這種酒現在就拿出來賣，不是暴殄天物嗎？”

陳念寅有點尷尬地看了看江寧，見他沒有生氣，又對陳老翁道：“爺爺——”

陳老翁瞅了他一眼，道：“你別說話！”他說著放下酒碟子走到一旁去，從架子上取下來一個拳頭大小的酒罈子，倒了半碗酒，遞給江寧，口中道：“你自個兒嚐嚐，這樣的酒，只需要再放個幾年，還有誰家的酒能比得上的？”

江寧盯著他手上那碗酒看了一會，接過來，一飲而盡，濃郁的酒香四散開來，他擦了擦嘴，和氣地道：“陳公說的道理我都明白。”

陳老翁瞪他：“既然明白，為何還要一意孤行？”

江寧微微一笑，放下酒碗，道：“我自然有我的考慮，還請陳公見諒。”

陳老翁盯著他，搖了搖頭，又說了一遍：“你太著急了，”他說完，將酒罈子重新封好，失望之情溢於言表：“你是東家，酒坊也是你的，不必聽我這個糟老頭子的話。”

他說著，轉身出去了，陳念寅在一旁欲言又止，最後還是向江寧道：“雖然我也覺得……不過掌櫃有自己的打算，我們也無從置喙，爺爺他年紀大了，性子偶爾會擰巴，還請掌櫃的不要見怪。”

手藝人總有些特別奇怪的固執和堅持，特別是像陳老翁這樣的，十幾年如一日地研究技術活，眼下江寧這麼做，完全與他的理念相悖，他沒給江寧甩臉子翻白眼已經很難得了。

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