要挨管事的罵，夥計與酒保又互相推諉，兩方都別提多糟心了，有了這個，自然要方便許多。

江寧指著那個樣式，道：“這個叫酒籤，你們拿去木匠坊做好之後，就可以用了，想來以後再不會出現前幾日那樣的問題了。”

兩人頓時深以為然，立刻抬著那兩筐竹籤出門了。

江寧在後院站了一會，見劉管事從庫房出來，哼著小曲兒鎖了庫房的門，轉頭見了江寧，唬了一跳，這才賠笑道：“我道是誰，原來是江掌櫃，江掌櫃在這裡做什麼？”

江寧看了看他手裡的鑰匙，劉管事立刻道：“這是為了防止某些宵小之輩來酒樓偷竊，所以才要上鎖。”

江寧微微皺眉：“若是後廚需要用菜，又該怎麼辦？”

劉管事嘿嘿一笑，道：“江掌櫃有所不知，這後廚要用的菜，我讓他們昨天就報備過了，今日一早取出來給他們就成。”

聽了這話，江寧頗有些匪夷所思，他抱起雙臂，有點好笑地道：“後廚又怎麼知道客人今日要吃什麼菜？”

劉管事還未來得及答話，後邊廚房裡出來一個人，一身油煙氣，走到井邊，一抖井繩，打了一桶水上來，他單手拎著木桶，路過劉管事，皺起眉來，不耐煩道：“讓讓讓讓，擋這幹什麼？”

劉管事一瞪眼，張嘴便罵：“瞎了你的眼，這大路這麼寬，我礙著你什麼事兒了？”

那人正是後廚掌勺的李師傅，他聽了這話，冷笑一聲，道：“那您可當心著了，這桶水要是碰灑了，今兒客人吃的菜可就少了半碗，到時候找到後廚來，您可別說是我們廚子小氣。”

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