模樣又讓人不得不信。

“大人，原料備好了，可以上手了麼？”老馬跑過來，“廚下已經準備好，馬上便能點火。”

“那便開始罷。”樘華笑笑，“馬師傅，麻煩你準備開始。油溫燒至七成熱，而後放入辣椒。”

“滋啦——”一聲，騰騰熱氣與辣味一道升騰起來。

老馬握著勺子轉過來，問：“可是要將辣子煸至發乾？”

“對。”樘華眯眯眼，道：“火小一些，放薑蓉與一半蒜蓉一起

煸。”

薑蓉蒜蓉一放下去，香味便出來了。

旁邊雷行伸長脖子往鍋裡瞧，葉秩眼睛微眯，環胸抱刀在一旁打量樘華他們動作。

樘華抹抹額頭上的汗，接著道：“待煸得差不多，火再小一些，放豆豉。”

老馬長得兇狠了些，手上功夫卻極好，下勺又快又穩。

鍋裡的辣醬已製得差不多了，香味在空氣中飄蕩。

他們這辣醬配方與手藝需要保密，無關的伙頭兵都在外面。

此刻有不少人蹲在牆根下，聞著空氣中的香味，開始抽抽鼻子咽口水。

“那位大人還真有兩下子，這辣醬也太香了！”

“大人說要制辣椒醬定是心裡有譜，總不至於隨意消遣我們，要我說，這辣醬製出來後，味道定差不了！”

“嗨，這不是廢話麼？聞這香味也知好吃。”

辣椒醬實在太香了，哪怕剛吃完午飯不到兩個時辰，大家也覺得腹內空空，直想找些東西墊補墊補。

有機靈的已經去盛中午剩下的大米飯，打算等會兒等辣椒醬出鍋了，率先吃上一波。

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