平原看向樘華，眉頭不易察覺地微微皺起，“倒是公子，你在皇都，人也清減地厲害。可是未好好用飯？”

“那倒不至於，我這就是忙的。”樘華笑道：“前段日子確實有些辛苦，接下來不會了。”

瑞梔帶著廚房的人提著食盒過來，樘華用眼神示意他們擺飯。

很快，早點滿滿當當地擺了一桌子。

樘華給江平原夾了個鹿肉包子，“你嚐嚐，最近多請了幾個廚子，這位包了包子師傅手藝還成，尤其你喜歡的這味鹿肉，鮮而不膩，韌而不柴，味道不錯。”

江平原拿起碟子去託他夾過來的包子，叮囑：“公子，您也多用些。”

“好。”

兩人一邊用早點一邊交流最近的情況。

江平原道：“分店都安排妥當了，我們選過去的那五名副掌櫃都是穩妥人，沒一名徹底被當地的掌櫃壓住。這開篇開得不錯，至於後續，還得看當地的情況。”

樘華當時其實也不是很想另外請掌櫃，畢竟強龍不壓地頭蛇。

奈何他們這裡每個府都有自己的方言，地方勢力錯綜複雜，沒本地掌櫃，鋪子根本開不下去。

樘華問：“那幾個掌櫃性情如何？可有疏狂之人？”

“並無，當時好好選了一番，掌櫃都還成，有副掌櫃與我們派去的夥計，縱使掌櫃心再大，應當也翻不了天。”

樘華點頭，想了想又道：“我看不如再組個巡視組罷，我們的生意走高階品牌，多多巡視，免得副掌櫃與掌櫃聯合起來一手遮天，壞了我們的名聲。”

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