中心的肉,接著放在了自己的口中,一瞬間,那清香味道的肉便在自己口中融化,舌尖上是一種無法言說的喜悅彷彿炸開了一樣,鮮嫩絲滑,甚至一時之間嘗不出這是什麼肉……
“爺爺,好吃麼?”
周澤楷詢問,周老爺子抬頭看向鏡頭,也是無奈,對於孫子,他一向是比較寵愛的。
“挺好的,就是花架子太多了。”
這個評價之後,周澤楷就把影片給關掉了,然後釋出到了御膳房的微博上。
【御膳房V:最新研發的菜色翡翠白玉湯,被爺爺說都是花架子~[影片]】
看著孫子做完這一切,周老爺子才開始慢慢的品嚐這道菜,並且讓一旁的汪叔一起品嚐,周澤楷也拿了筷子吃,好好的一朵花,很快就給吃沒了,讓周老爺子也是覺得這道菜若是真的上了御膳房,估計是要被喜歡的。
“這翡翠白玉湯,裡面的湯汁是熬製了一下午吧?湯汁全部入味到白菜中,使白菜有一種濃香的味道,入口生汁,還有這裡面放置的肉,應該是鴨肉吧?經過清湯熬製,壓住了腥味,使得肉味入口即化,卻有一種清香的味道……”
周老爺子開始緩緩的評價這道菜,周澤楷聽著也是笑眯眯的點頭,覺得自家爺爺果然是厲害,這很多東西都是給吃的清清楚楚了。
“不過我看著翡翠白玉湯被你做的除了外形精緻外,味道實在是不佳,沒有發揮好,不過這個珍珠的外形,我覺得倒是讓這道菜叫做珍珠翡翠白玉湯,裡面關於白菜的枝葉的選擇和填放,也不是一般人能處理的好的吧?”
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