理臺,光用眼睛看,賀向晨都能看得出這些食材根本就不新鮮!蔬菜乾癟,上面滿是蟲洞,肉類就乾脆全是肥肉。
這樣的食材不能完整地用,必須切成碎末,讓人看不出它原來的模樣,才能矇混過關。
只是就算如此,還有最難過的一關,麵粉。
麵粉不好用,做出來的主食口感就不行。賀向晨思忖片刻,把主意打到了隔壁選手身上。
“嗨,能幫我個忙嗎?”賀向晨用流利的美語和他交談,“我想借用一下你的麵粉。”
那人沒搭理賀向晨。
“我只是覺得你很厲害啊,想沾沾你的好運氣。我想看看,能做出這樣美味的食物的麵粉,和我的麵粉有什麼不同。”
賀向晨好一通恭維,那人才賞了他一個眼神,“拿吧。”
賀向晨連聲道謝。
這下食材是全都齊了。
賀向晨樂滋滋地將肥肉切成小塊,放入雞蛋清中清淹。在雞蛋清中加入生粉、蔥段,等油燒好,就把這些肥肉下進去。
一時間,煎炸聲響起,吸引了不少人的目光。
西方人的早餐,多是吐司、三明治之流,烤制居多。突然出現一個油炸的,頓時令人好奇心大增。可眾人一看是賀向晨,又失去了興致。
一個黃皮猴子,能做出什麼好吃的東西來?
賀向晨渾然不覺他人的目光,他充分繼承了原主對烹飪的熱愛,此刻,正沉浸在自己的世界之中。
肥肉確實不好做菜,要想做得肥而不膩,除了用油炸提升口感,好的配料也是必不可缺。為了掩飾肥肉的肥膩,賀向晨選擇了生菜、香菇和香菜,切成碎末,用高湯吊味,澱粉勾欠收汁。
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