比較純正，但是保質期就沒有那麼長。”

“你家的呢？”

“我家從我爺爺開始就做腐竹了，從來不放那些亂七八糟的東西。”

左安：“反正現在也沒有機械，我們只能全手工了。”

“對，”殷裴楠嘆口氣，很快又振作起來，道：“不過沒關係，咱們多弄幾個灶就是了。到時候秋冬天不那麼忙了，咱們就在家慢慢弄唄。”

晚上，殷裴楠如約做了兩個腐竹的菜，一盤小炒腐竹肉片，一盤涼拌腐竹。

小炒裡面，腐竹吸滿了湯汁，油光透亮，豆香裡混合著五花肉的肉香，還有一點辣椒的辣味，特別美味。

而涼拌腐竹，則是滿口豆香，清爽不膩，口感比另一盤裡的爽脆一點，十分開胃。

本來寧哥兒是永遠第一個發表吃後感言的，這次沒想到被趙秀娥搶了先。

“挺好吃的誒。這腐竹，想不到吃起來味道這麼好！這明明就是豆腐皮，吃起來卻跟豆腐皮不一樣。”趙秀娥吃了一塊腐竹後，吃驚道出自己的疑惑。

豆腐皮她是吃過的，這個腐竹雖然也是豆子做的，但口感比豆腐皮要軟，要好吃。做法也不一樣。

“嗯，是不錯。”文逸也覺得不錯。

寧哥兒這會兒吃完兩口了，才說道：“我也喜歡吃！”

殷裴楠說道：“這個，我覺得油炸一下應該也好吃。”

“油炸？！”寧哥兒抬頭問道：“是豆腐泡嗎？豆腐泡不就是豆腐油炸出來的嗎？”

左安給他解釋道：“豆腐泡是豆腐油炸出來的，但是這個腐竹油炸出來就不是豆腐泡啊，是油炸腐竹。”

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