第六十一章
本來楊生以為做蘿蔔條和昨天的涼拌蘿蔔絲沒什麼區別,只要切條加鹽去水然後再放調味料就行了,沒想到楊阿孃講了,這蘿蔔條醃好了還得放到罈子裡密封著,放上十天八天的才能完全入味。
“也行吧,反正還有小半月才過年呢,年前的幾天家和也是要去鎮上的,也不差這幾天的時間了。”只要能趕在年前給晏府送過去也就行了,再說了,楊生覺得既然這樣醃製出來的更好吃,那就別在意那點時間,若是真的好吃了,還可以大批次的做出來,除了家裡吃的,鎮上的酒樓也可以賣,除了酒樓賣給別的店裡也行。
“家裡什麼不多,酒罈子最多,空出來的也有好些呢,阿孃要用就儘管拿就行了。”
萬家有地窖酒窖楊生都是知道的,不過他自己沒有喝酒的習慣,從小到大,也就是成親那日喝過一點,他覺得味道也不好,所以從沒在那上面打過注意,萬家和在家的時候,也沒怎麼見他喝,所以楊生想著,那酒窖裡的酒應該都是他公公準備的。
酒窖雖然不上心,但是那個地窖楊生倒是滿意得很,裡面可以放上很多蔬菜,蘿蔔在年後就容易空花了,所以過年前後的幾天就是收成蘿蔔最後的時候了,家裡有了地窖,楊生也不擔心蘿蔔放不下,所以這幾日就得趕緊開始往家裡收蘿蔔了。
楊生說了自己的想法之後,家裡的人都同意,楊阿孃是知道這個時節的所以當然同意,萬家和則是覺得現在家裡人多,有人手自然也就快了,拔蘿蔔又不費事,兩那兩個小丫頭都能做,一家人最多兩天就能把地裡的蘿蔔收回來,而且收回來之後也不會放上多久,如果阿孃做出來的蘿蔔條好吃的話,就要大量的做了,那時候再多的蘿蔔都用得完。
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