鹽的數量加起來，還是不夠醃製那麼多食物。

吳諾考慮到這邊寒冬季的氣溫跟他以前生活的地方截然不同，在滴水成冰的氣溫下，臘肉的鹽分即使低一些，也不用擔心放久了變質。

他把醃製臘肉的鹽分降到了最低，鹽量只有正常醃製的三分之二，用一種帶著天然香味的樹枝燻好以後，味道出乎意料的不錯。

龍獸（恐龍）肉肉質硬、幾乎全是瘦肉，而且還有一股濃濃腥臊味，吳諾原本以為做成臘肉後會很難吃，結果等真做出來，味道竟然絲毫不比肉質最鮮嫩的里拉獸臘肉差。血鹽醃製、香木燻烤出來的臘龍肉煮好切片以後，肉色粉白，肉片剔透，咬起來嚼勁十足，越嚼越香，就連那股腥臊味吃慣了，也令人覺得別有一番風味。獸人們尤其喜歡那股味道，每頓只要切上一小碗，就著臘龍肉，他們能吃半鍋水煮白地瓜下去，半天都不餓，遠比普通的獸肉頂飽。

泡菜、酸菜和鹹菜幾乎全部使用血鹽醃製的，酸菜和泡菜暫時還沒醃好，長瓜和辣椒混在一起泡上後，沒幾天就能吃了。雪白剔透的長瓜片泡好後，因為血鹽染上了淡淡的胭脂紅，酸脆之餘，還有一點點淡淡的甜辣味，開胃爽口。

就連最不喜歡吃素菜的獸人，也喜歡沒事兒嚼兩塊。

可惜星那邊燒出來的泡菜罈子不多，每家統一隻能分到三大兩小五個罈子。三個大罈子用來裝酸菜、鹹菜，兩個小罈子裝泡菜，有些嘴饞的傢伙，泡菜泡好後，沒幾天就把泡菜給吃光了。

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