“多謝嫂子提醒了,我有辦法。”白靈笑著謝過。
說完,白靈便撈出一條大魚來,拿著菜刀砰砰的在魚頭上砸了幾下。
待魚死了之後,這才又大聲吆喝起來,“好吃不貴的魚,免費教怎麼做魚不腥,走過路過的可不要錯過。只要十文錢,一家子就能吃到香噴噴的魚肉,比買肉可划算多嘍!”
白靈的叫喊聲,果然留住了一些人繼續看。
“大家看好了,這魚身兩側有魚腥線,大家做魚的時候,在腮下的位置橫切個口子,把這條魚腥線給弄出來……不過魚身體裡的附著的這層黑色的東西一定要清乾淨,還有魚鰓……”
白靈動作麻利的收拾魚,大聲的講解做魚的注意事項。
不多會功夫就把魚收拾乾淨了,便舀了點水把手洗乾淨,這才抬起頭來,甜笑道:
“做魚的方法很多,煎炒烹炸都行,我家裡最喜歡的就是熬魚湯,熬到奶白色的時候別提多香了。不過做魚的時候,一定要多放點姜,再放點辣椒和白酒……大家可以試試,要是好吃的話,以後也多了道肉菜,可要光顧我這小攤。”
一個五十多歲的老奶奶合計一下,覺得十文錢一條大魚很適合,便指著白靈收拾好的魚道:“就這條了,錢給你。”
白靈就知道有人會買宰殺現成的,因此特意挑了一條大個的。
“奶奶放心,這條魚少說也有七斤重,您回去按照我說的做,保管全家都喜歡吃,下回您再買魚,可記得來照顧丫頭我哦!”白靈甜笑著把用草繩穿好的魚遞給老奶奶,收了錢攥在手心裡,覺得第一次賺的錢沉甸甸的。
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