單。

選單毛筆字寫的，有好幾頁，後面還都標了價。

有貴有便宜的，甚至細分了半份和整份。

石掌櫃都點了點半份的，側頭見有客人跟著進來了，忙讓舒淺去忙“舒娘不用管我，我就是來湊個熱鬧嚐個味道。”

舒淺也看到了有客人進來，不過沒去招呼。

這店是她的，更應該算是崇明教的“沒事。這店我平日裡也不會常過來。還是看他們自己能做得怎麼樣。做得最好的小二，回頭就讓他出去再開一家一樣的酒肆。”

石掌櫃聽她這麼一說，心中略驚。

仔細一想，又覺得這確實是個好主意。

那些個小二在別的地方做一輩子恐怕都不會有錢另開一家酒肆，而舒淺這樣說了，就是給了他們一個拼命幹活的力。

舒淺等到小二給石掌櫃上了菜，看著石掌櫃嚐了味道，誇了一頓，這才施施然離開了。

新開的酒肆轉眼就滿了座。

收銀的那兒，竟已是有人忍不住直接點了單，想要買了帶回去吃。

舒淺在心中撥動著算盤，笑眯細了眼，覺得這一千二百兩花得實在值，相信很快這筆錢就能夠徹底收回來。

她重回了收銀的地，發現算賬的教徒還不熟悉開業的忙碌，略有點手忙腳亂。

而就在那教徒身邊，童稚的聲音響起，帶著一點小抱怨“你這樣不行，還沒我算得快。”

那教徒哭笑不得“草娃，你別這會兒擾我啊。”

被點名的草娃哼了一聲，很是看不入眼教徒這算賬的水準“你們這些大人，還沒有我們這些孩子算得快。”

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