他做的菜比我去那些高階藥膳館吃過的都要強多了。”
藥膳一詞,最早見於《後漢書·列女傳》,它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫於食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
也正是因為對藥膳的興趣,潮生才從中醫推拿轉而研究中醫學。藥膳這個概念雖然已經被廣泛接受,但還沒有形成一個完整的體系,還處在雜亂零散的階段。他想要把中醫理論和老百姓的日常生活結合在一起,以藥入食,以食為補,讓中醫的藥膳理論獲得和西醫的營養學一樣的地位和重視,如今已經小有所成了。
“哦,那就不知何時有這樣的榮幸了。”
潮生讓師父這麼一誇,原本的淡定自若就土崩瓦解只剩渣了,尤其是在林謙之這樣關注又慈祥的目光下,他總有種班門弄斧的錯覺。
“師父,哪有這麼誇張。”潮生拿起茶盞擋住了自己憋紅的臉。
井康來一看徒弟耳根子都紅了,就知道他面皮薄經不得誇。這孩子心思太正,性子也過於剛直,一點曲裡拐彎的想法都沒有,雖然這是他最欣賞潮生的一點,可是這樣完全不懂得虛與委蛇的人也容易碰壁,成為那些專權弄事的人的眼中釘。
想到這裡,井康來想起了此行的目的,他抿了一口茶,嘆息了一聲道:“這孩子是個好苗子,可惜啊……”
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