由於蘆頭爛掉出現深的爛痕,待到第一個還生一般可以認為人參已經生長20年了。具有還生的蘆頭的參根表明生長年限較久遠。
一般50年生以內,年均增長量0.5克左右;50~100年者,年均增長量1.0克左右;100年以上者,年均增長量2.0克左右。
根據經驗,熊姐仔細檢視後又稱了重,可以確定手裡的野山參起碼有20年。
野山參按照規定一般分為八個等級:
一等:乾貨。純野山參的根部,主根粗短呈橫靈體,支根八字分開(俗稱武形),五形全美(蘆、芋、紋、體、須相襯)。有元蘆。芋中間豐滿,形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深。鬚根清疏而長,質堅韌(俗稱皮條須),有明顯的珍珠疙瘩。表面牙白色或黃黃白色,斷面白色。味甜微苦。每支重100克(2兩)以上,芋帽不超過主根重量的25%。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。
二等:乾貨。純野生的根部,主根粗短呈橫靈體,支根八字分開(俗稱武形),五形全美(蘆、芋、紋、體、須相襯)。有元蘆。芋中間豐滿,形似棗核。皮緊細。主根上部橫紋緊密而深須
根清疏而長,質堅韌(俗稱皮條須)。有明顯的珍珠疙瘩。表面牙白色或黃黃白色,斷面白色。味甜微苦。每支75克(1.5兩)以上,芋帽不超過主根重量的25%。無疤痕、雜質、蟲蛀、黴變。
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