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在庭院裡先把野豬料理了,宋卻沒有貿然進屋,而是跟著穆無雙一起,看他如何處理野豬。

穆無雙的動作並不流暢,他從沒處理過這麼大的野豬,先前多半是獵些小的野物,處理這麼大的還是頭一遭,但一些基本的嘗試還是有的。

穆無雙將野豬身上那些弓箭取了下來,匕首他早收起來了,現在野豬的身上才算乾淨。穆無雙要將野豬的四蹄綁上棍子,宋卻便擼起袖子上來幫忙,明明上一秒還像個天上謫仙,這一刻便是個凡間伙伕。

兩人合力將這隻野豬蹄朝上背朝下的吊在棍子上,穆無雙拿了個盆來給豬放血,那些血便流到盆子裡。宋卻看了兩眼那個盆子,思考了一下怎麼做比較好吃,穆無雙便誤會了。

穆無雙似乎是感到有些窘迫,解釋道:“豬血也能做成吃的,可能這吃法賤了些……”

從前他也不知道豬血、豬下水也是能烹製成食物的東西,但餓過頭了,便知道了。

宋卻眼睛微彎,似乎含著笑意,道:“做吃食只有好吃和不好吃,哪來那麼多貴賤之分?”

穆無雙定了一會兒,笑道:“你說的對,是我太過執著了。”

穆無雙接完豬血之後把盆拿了進去,又扛了一大桶燒好的熱水出來,那熱水滾燙滾燙的,穆無雙用瓢舀水將這野豬從頭燙到了尾,緊接著就要拔毛了。宋卻也沒全程傻站著,見有多餘的工具,很是不講究地和他一起拔起了豬毛。

宋卻道:“我這人胃口不大,倒是對做菜有些興趣,你若是不嫌麻煩的話,不用為我做多少份量,只多做幾種菜讓我開開眼界罷了,剩下的這些肉便是謝禮,你留著喜歡做什麼便做什麼。”

穆無雙怔了怔,朝他點頭。

宋卻又像是想起什麼似的,將背後的包袱解了下來,遞給穆無雙,道:“今菜做飯便用這些吧。”

這裡邊都是他先前隨機移動的時候順便換回來的調味品。

穆無雙眉頭微皺,想要拒絕,宋卻便道:“我只是想吃一頓好吃的飯菜,又不是要把這些心肝寶貝兒送給你,用完你還得還給我的。”

穆無雙這才應下,像突然想到什麼似的,他猛一抬頭,有些尷尬地對宋卻道:“我的手藝一般,只是吃個熟罷了。”

宋卻道:“我不擅廚藝,只粗通一二,你若不在意,我們便瞎做一通。反正這野味天生佔一個鮮字,想來也不需要我們如何賣弄。”

穆無雙笑了一下,把豬頭剁下,對宋卻道:“既然如此,那我便下手了。別的我不知道,但我猜這道燉豬頭是宋大哥從未見過。”

燉豬頭不甚雅觀,從前是不上桌的菜,都是買不起肉的人家在瞎搗鼓。但有了宋卻先前的話,穆無雙也不再在意這菜“賤”是不“賤”。

宋卻還真有些感興趣。

見宋卻有興趣,穆無雙便開心了。他能感受到宋卻隱約有幫助他們的意圖,這讓他更想做些什麼來償還。

穆無雙先把豬頭洗淨,然後提著豬頭進屋,又把九兒嚇了一跳,直竄到宋卻身前,把人給撞了。

宋卻低頭看向小姑娘,便聽到一旁傳來另外一個姑娘的聲音:“宋大哥,對不住,九兒她好動了些,衝撞了您。”

宋卻尋聲望去,見著一個極孱弱的姑娘,她約莫十五六歲的樣子,看五官應是極出挑的長相,但因為太過瘦弱,反倒顯得骨相嶙峋,失了容色,想來便是穆無雙口中的小七。

宋卻對著七姑娘點了點頭,道:“七姑娘不必介懷。”

他轉身朝廚房走去的時候,聽見七姑娘咳了幾聲,雖說很快就用帕子捂上了嘴,還是能隱隱聽見一些。

宋卻進去的時候,穆無雙剛將豬頭下鍋,端起一罈酒便往裡邊倒,宋卻隔著幾米都能聞到酒香。

宋卻問道:“這是什麼酒?”

穆無雙笑道:“自家釀的酒,來一些?”

宋卻笑而不語。

穆無雙便當他預設,從地上拎起一罈未開封的朝宋卻一扔。宋卻信手一接,穆無雙都沒看清他是如何開封的,便見他仰頭往嘴裡倒酒,唇不沾口,酒液清冽,盡數入了宋卻喉中,沒有一滴順著下巴流下。

宋卻心裡有數,只喝了一些便落下酒罈,沒有喝去多少酒液。這酒度數似乎不高,除了酒精本身的刺激性以外,清甜的味道佔了大半。

宋卻將罈子一蓋,又扔回給穆無雙,口中提醒道:“接著。”

穆無雙一罈酒不夠,便將宋卻開的這一罈接著往裡下,還不忘問宋卻這酒滋味如何。

宋卻自然是讚語連連,他注意到穆無雙廚房裡調料果然有限,便將那包袱散在一邊桌上。

趁著穆無雙往鍋中下大蔥之時,宋卻將香料包開啟,拿到穆無雙跟前,問道:“你可識得這些?”

穆無雙兩眼一亮,一一道:“八角、桂皮和香葉。”

宋卻點頭,道:“正是這三樣燉肉上品。”

說罷,宋卻下了三錢八角,若干香葉,還有幾瓣硬梆梆的桂皮。混著香料和大蔥的酒液被加熱中,逐漸冒泡,發出咕嘟咕嘟的聲音,燉煮著鍋中的豬頭。

第123章 落入凡塵(四)

雖然蓋上了木鍋蓋, 酒香和香料的味道還是在燉煮中不斷散發出來, 酒液清甜,香料醇厚, 宋卻和穆無雙聞的口舌生津。不過他們都是定得住的人,倒也沒有心急火燎地想現在就吃上一點。這水就要這樣滾兩百餘開,才能進行下一步。

宋卻挑起了個話題:“我看令妹似有沉痾在身, 可看過大夫?”

穆無雙盯著沸騰的酒液,神思卻不知道飛到哪裡去, 半晌才道:“胎裡帶出來的毛病,這病不能治, 只能養。”

對於他們現在的境況而言, 這就好像判了死刑一樣。穆無雙有一條出路,到邊關去, 但皖姐兒受不起這份顛簸,若是把皖姐兒單獨留在京城,亦是死路一條。好像無論走什麼路, 這位自小嬌養的千金小姐都只能香消玉殞。

穆無雙不甘心,所以寧願躲進深山老林裡,做一個無名的獵戶, 疲倦地供養著兩個妹妹,看不到出頭之日,也不願意再失去一個親人。可是失了那些溫補的藥材食材,皖姐兒的身體到底是一日不如一日,穆無雙時常聽見她夜裡起來, 到院裡捂著嘴小聲咳嗽。她不想讓他們知道自己的身體每況愈下,穆無雙便只能握拳咬牙,裝作不知。

宋卻看他眼裡幾乎要滴出血來,心裡輕輕嘆息,開啟鍋蓋提醒道:“可以下秋油了。”

秋油,也就是醬油,既可以調味,又可以給滷肉上色,是燉煮豬肉時不可或缺的調料之一。

穆無雙面上露出些窘迫來,他們這裡連秋油都沒有。因為只學些風雅的物件,挑挑揀揀能做的便是釀些私用的酒,這酒也不能拿

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