說是噶活,還不是想著省事。
馬大蘭懶得去掰扯兩個兒媳婦的小心思,正好人湊過來,那就有人幹活了。
這炒年貨的事情就交給更加細緻的大姑奶奶。
烀鹹菜其實就是把鹹菜疙瘩洗乾淨放進鍋裡,加粗鹽加一些馬大蘭自己弄的小配方煮。
煮到鹹菜都軟和了,那就成了。
本來很簡單的事情,家家戶戶都在臘月烀鹹菜,可只有馬大蘭做的鹹菜味道特別的香。
估計是老天爺把她那做飯差的手藝上給找補回來的。
農村人烀鹹菜可都是論缸做的。
一家一大缸熟鹹菜,一大缸生鹹菜,夠吃一年的。
這大缸可不是那單手可以提起來的,而是到成人腰部的缸。
想想就知道有多大。
孫思妙進去都看不到人。
這麼一缸鹹菜,只夠一家人吃一年的,果然農村人能吃。
今年的收成不好,隊裡分的鹹菜疙瘩也少,好在村子靠近大山。
這再加上之前收的蘿蔔纓子芥菜幫子,還有在田間地頭挖的那捲卷菜。
再不濟還有去山上採的那些個蕨菜,這怎麼都能夠湊一缸。
孫思妙是不喜歡生鹹菜,可是生鹹菜炒肉好吃,所以今年馬大蘭想著多烀點熟鹹菜,生鹹菜就用一小缸。
幾個兒媳婦被馬大蘭使喚的團團轉,而孫思妙老實的坐在大姑奶奶旁邊,她還是看著這些炒貨的好。
比起烀鹹菜,哪裡有這炒貨好吃?
關鍵還可以一邊炒一邊吃。
“大妹,快快,爆米花的來了!都排起隊來了!”
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