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“爹,你趕緊給我們收拾了吧,我和福寶給你燉雞肉吃!”

顧衛東忙不迭地點頭。

剛才的低落和無奈頓時煙消雲散。

有一隻雞,孩子們可以吃,劉桂枝這幾天上工辛苦了也可以吃口肉,雖然一口氣把一隻山雞吃光了有點太奢侈,但是最近分家後,四房成了別人家同情可憐的人,人人都覺得四房要過苦日子,現在燉雞吃肉,至少孩子們心裡都能好受起來。

當下顧衛東連忙支撐著身子湊在大炕邊,單腿艱難地盤在那裡,半蹲著,把那隻雞料理了,燙毛,拔毛,又清理了內臟。

清理過後,那邊福寶和顧勝天已經燒開了水,兩個人趕緊把雞拿到廚房去,由顧勝天主刀,剁開,然後往鍋裡放了點鹽巴和生薑,就開始燒火燉起來。

兩個小傢伙都不是什麼會廚藝的人,也不知道多放點佐料,不過這種野山雞本身肉質好,鮮嫩又有味兒,不放任何佐料反而更覺鮮美。

兩個人悶頭在那裡,一個拉風箱,一個放灶膛裡放柴火,弄了個大汗小流好不狼狽。顧勝天一邊燒火,一邊還想翹頭看看鍋裡的雞熟爛了沒有,不過福寶拽住他:“別掀開鍋蓋,奶奶說過,掀開鍋蓋后里面的熱氣就散出來了,就得大鍋蓋悶著,這樣子才能爛透在鍋裡,才更好吃。”

顧勝天看到鍋蓋邊沿有一些些白氣往外冒,那白氣中都透著一股子鮮美香氣,已經動了饞蟲,想拿出來一塊和福寶嚐嚐,聽到這話,只好算了。

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