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,沈柳除了教封靖哲,就是有意培養高大壯,做一些精細的需要刀工的大菜。高大壯這個徒弟比別人省事的多,從來不會自己偷懶,也不會試圖在菜裡多加東西,基本上等於是沈柳的複製版。

守成有餘,創新不足,高大壯這樣的人適合踏實做事,不適合當領頭人,以後適合做主廚。

不動聲色地安排一番,吃完飯,沈柳單獨把封框和封鈺兩個人叫道一邊,“我很看好你們倆,以後跟著高大壯兩兄弟好好幹,等開了分店,如果你們幹得好,我會考慮讓你們倆獨當一面。”

“老闆,我一定努力。”封框臉上掩飾不住的驚喜。

“廚房每天需要的菜都有點不夠,老闆能不能加大采購量。”封鈺嘴唇動了動,乾巴巴地說了這麼一句。

沈柳拍拍兩人的肩膀,“我最近沒有時間每天出去買菜,店裡其他人又離不開,這件事就交給你們倆。”

這是沈柳信任兩個人的表現,採購這一塊水分很大,只要做好了,能從中拿到不少好處。封框率先道,“老闆,你儘管放心,我們一定做好這件事。”

“是啊,前些天封框拉著我逛遍這附近的大型超市,還有農貿市場。”封鈺趕忙說,“農貿市場裡的菜最便宜,還能拿到批發價。”

“啊,我們得去廚房洗菜。”封框橫了封鈺一眼,拉著他快步走開。

封靖哲就站在不遠處,等封框和封鈺回到廚房,才走過來,疑惑道:“他倆不可信?”

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