吃,等著買塌煎餅、蛋包飯、壽司的都回頭看。
“老闆,我回去也給我兒子做,聞起來真香啊。”
沈柳笑笑,手上的動作不停,“煎的時候火不要太大,速度要快,蛋液凝固就出鍋,不然煎老了味道會變差。”
中午高峰期過去,沈柳終於鬆了口氣,生意太好也有煩惱,歇都得瞅空子才能歇呢。
“中午吃什麼?我來做。”把手上的塑膠手套拿下來,封靖哲拿起炒鍋。上午生意非常好,零錢幾乎塞滿了紙盒,50的,100的都收起來了,大概數了數,竟然有好幾張。
“西紅柿炒雞蛋,蛋液攪勻,炒熟,再煎西紅柿。”沈柳拿出早晨帶來的西紅柿,切好了放在碗裡推過去。
學過放鹽分量的竅門,封靖哲從容不迫地煎雞蛋,盛出來再煎西紅柿。沈柳盛了兩盤米飯,炒好的西紅柿雞蛋正好蓋在上面。
因為沒加水,對火候的把握比較重要,封靖哲一手端著炒鍋,一旦火太大便抬起來一點,最後炒出來還挺不錯。
趁著這會兒沒人,兩個人端著盤子出來吃飯。
“垃圾袋在門口。”沈柳坐下,捏捏小孩軟軟鼓鼓的臉蛋。
“汪。”沈二哈站起來,狗頭蹭蹭沈柳的腿,搖著尾巴繞到小攤門口去叼垃圾。
這一排小攤,沈柳家生意最好,其他小攤主早就閒下來,午飯也吃過了。宋大滿一直盯著這邊,看到沈柳出來吃飯,趕忙從小攤裡出來,快步走過來。
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