腐菜,卻如膏如鏡,名軟玉羹,也切實得很。”
邵傑點頭,覺得自家花糕都該換換名字,桂花棗泥糕忒實在。
兩人來得晚,吃完得記也晚,慢慢地,店裡過了客流高峰,沈韶光鬆一口氣,喝點清茶,過來這邊招呼。
兩人本在聊些近況,見沈韶光過來,邵傑笑道“每來沈記一次,某就得些啟示,只恨不似逐之一般住在坊裡,可以常來。”
沈韶光玩笑道“邵郎君這話莫要讓我們庖廚於三郎聽到,不然該得多傷心小店吸引郎君來竟然不是飯菜味道”
邵傑笑起來,“味道也好得很,小娘子經營之法更妙。”
沈韶光笑道“到底前者為實,後者為虛。”
雖不算很熟悉,但也知道這小娘子不是那一味“老實”,邵傑笑問“這是怎麼說”
“若只務虛,或能得一時之名,終究難以持久;若只務實,也有些太實在,恐怕難以做大。”
邵傑擊掌“小娘子說得真好”
自己家糕作坊做得大,傳承幾世,難道只是因為做糕手藝好嗎手藝固然是不錯,卻也跟當年祖父由此入貲為員外郎有關,雖然這員外郎虛得很,但作為一樁逸事,流傳各地,誰來了不想嘗一嘗這員外郎花糕而那些與祖父同時代只一味老實做糕,還有連老實做糕都做不到作坊,早就湮沒無聞了。
就連楊競都道,“小娘子所言,頗合言之不文,行之不遠道理,又有時人韓公所謂文以貫道”
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