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楚棣眼中光華一閃,又認真地看了看沈韶光,當著外人,不好多問,便只點點頭。

李悅知道他想什麼,來到這崇賢坊,剛走過故人故宅,腦子裡想都是舊時事,這時候聽到一個“沈”字,難免多想。

當年李悅雖在江南,卻也曾託人打聽,說是沈家弟妹歿於掖庭,阿薺也病重,一個小小孩童,又是從小嬌養,沒有大人護持,在那種地方

李悅看看老友,對沈韶光笑道:“有什麼,小娘子儘管送上來就是。某雖沒帶多少銀子,外面五花馬卻可以抵給你。”

沈韶光笑起來,故作輕鬆地道:“貴人們在這裡,”又特意看一眼林少尹這位民政、商務、治安什麼都要抓長安常務副市長,“兒可不敢宰牛。” 2

兩人都用李白將進酒典。

一句話說得李悅大笑起來,楚棣和林晏都看一眼沈韶光,也笑。

沈韶光微笑頷首行禮,拿著托盤退去後廚準備飯菜。

李相公口味雜,又是宴客,碰巧今日下雨,肉販沒送肉來,沈韶光調動所有腦細胞,把後院雞、鵪鶉,廚房水桶裡剩下兩條花鰱,庫房儲存臘肉、醃魚、肉醬、豆豉,都利用起來,配著菜蔬,好賴也整治出了像樣席面。

李悅指著他食案上半個魚頭笑道,“這個有味兒,你們嚐嚐。”

這魚頭是配著食茱萸醬蒸。食茱萸醬沒有剁椒那麼辣,但也有一股時間醞釀辛香氣,且能去腥提鮮。

做法與後代剁椒魚頭差不多,魚頭對剖,先用鹽、黃酒、薑汁醃漬入味,魚皮朝上放在盤中,上鋪薑末和食茱萸醬,開水入鍋蒸制,一盞茶工夫出鍋,撒蒜末、蔥碎,澆熱花椒油,也就成了。

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