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沈婉拿出籃子裡的蘑菇，一樣一樣地向鋪子外圍著的百姓講了起來。

她主要收的幾種好辨認的蘑菇有：雞樅菇，猴頭菇，平菇，香菇，榛蘑，羊肚菌，牛肝菌，雞油菌，竹蓀，松茸。

松茸沈婉放在了最後講，“此為松茸，常生長於松林，味道鮮美，有獨特的清香味，十分好辨認，但卻極其珍貴。新鮮的比干的貴，當日採摘的新鮮松茸，形狀大小與我手中這個差不多的，也就是極品松茸，我們以四百文一斤的價格收……”

四百文一斤，眾人驚呆了，之前那些蘑菇的收購價格，就讓他們夠驚訝了，沒想到這松茸的收購價格更高。

恨不能立刻衝進山裡採這松茸。

沈婉繼續道：“要是個頭小或者是開了傘的可就不是這個價錢了，太小的我們也是不要的，曬乾的兩百文一斤。”

“前頭那些曬乾的價格比新鮮的貴，為什麼這松茸反倒是乾的比新鮮的要差一倍的價格呢？”

“就是呀。”眾人不能理解。

沈婉解釋道：“因為其他蘑菇鮮的和曬乾的在營養上面沒有偏差，甚至價值更高。但是這松茸就不同了，它吃的就是一個新鮮，新鮮的時候吃才能把它的口味和營養價值發揮到最大，曬乾的口味和營養價值都降低了，故而乾的比新鮮的便宜。”

圍觀的百姓似懂非懂地點了點頭，他不懂啥營養不營養的，反正這松茸菇他們就是要採新鮮的。

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