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分明不是這麼玩的。 “你個開醫館的,連柴胡前胡都分不清,怪誰?”白老頭說道。 “這個分辨藥材啊,我們要分辨的不僅是優劣,還有真偽,連真偽都看不出來,那還看什麼嘛?”這時候李湘群也說話了,按之前王承峰的說法,這個缺德冒煙的題目就是他給出的。 “說好了,一頭羊啊,你小子可別賴賬。” “別想以次充好啊,得給頭好羊。” “這時節吃羊肉會不會有點上火啊你們說?” “怕啥,羊肉的吃法可多著呢。” 於是,老周就這麼輸了一頭羊,老頭們都很高興,看熱鬧的也挺高興,老周自己就不太高興。 “還是太大意了,沒想到他們在第一回合就對我放大招。”晚上,老週一家三口從四合院回去自家小屋休息,路上,他忍不住又唸叨起了這件事。 “多少醬油都白省了。”肖樹林笑道。他倒是沒怎麼把那頭羊當回事,反正羅蒙又不是成天跟人賭博,經過今天這件事之後,羅蒙以後只會把自家錢袋子摟得更緊,下回誰要還想從他這裡忽悠一頭羊,怕是沒那麼容易。 “唉……”老周嘆了一口氣,一回頭,就看到猴娃子正睜著兩隻烏溜溜的眼睛看著自己。 看著這孩子的眼神,老周終於意識到了一件更嚴重的事情,那就是自己在他兒子心目中的高大形象正在被動搖。這怎麼能行?必須努力挽回! 於是他想了想,對猴娃子說道:“看到了吧兒子,這就是賭博的危害啊。” ☆、第319章願賭服輸,第二日上午,老周就上山抓羊去了,肖樹林也跟他一起去了,主要是他們家那些山羊被養得也是有些野了,大白天的上山去抓羊,就憑老周那兩下子,怕是有些困難。 老周家的山羊長得好,價格自然也低不了,平白輸了這一頭山羊,心疼歸心疼,但他也還算是看得開,偶爾吃一回虧,叫那些老頭們樂呵樂呵,倒也沒啥壞處。 不過老周也沒心疼太久,當天下午,在上水村那邊種蘑菇的陳剛就來了牛王莊這邊,給老周帶來了幾朵碗口大的銀耳,這也是他們頭一回試種銀耳,採用椴木種植的方式。 目前,銀耳這種東西最常見的就兩種種植方式,一種是椴木種植,把砍伐回來的木頭切成段,在經過一段時間的堆積腐熟以後,再將銀耳種上去。另一種就是袋裝種植了,跟他們上水村那些蘑菇差不多的種法。 除了這兩種人工種植的銀耳之外,倒是還存在著極少數的野生銀耳,不過那樣的銀耳,在市面上購買到的機會基本為零。 銀耳這東西畢竟是養生用品,種出來也不是當菜吃的,於是老周這一次乾脆也就沒讓發展袋裝種植,至於活樹種植,老周倒是想,但沒有可行性,銀耳是屬於腐生菌,不能像香菇那樣被種在活樹上,它只能生存在腐木上。 椴木種植出來的銀耳,營養價值自然要比袋裝種植的更高一些,但是產量方面就差遠了,而且為了提高品質,這些銀耳並不是在蘑菇棚裡面種植出來的,而是採用露天種植,生長週期也相對要長很多。 “賣相不怎麼樣啊。”老週一臉高興地翻看著那些新鮮還未經過晾曬的銀耳,這批銀耳收穫後,又將給他帶來一筆不小的收入。 “要是放在大棚裡面養,保準長得又白又大朵。”陳剛笑道。“還是別了,就這樣吧。”老周也就是說說。 “那咱這批銀耳,是賣鮮貨呢,還是曬乾了賣?”陳剛問道。 “這回就先賣鮮貨吧,下一批多種點,到時候再說。”賣鮮貨都能賣得完的東西,何必又要晾曬那麼麻煩。 這天晚上吃晚飯的時候,老周就對大家宣佈,上水村那邊有一批椴木銀耳馬上就要收穫了,牛王莊上的長工短工們,每人限購兩朵新鮮銀耳,價格是三十塊錢一朵。 椴木銀耳很多人都是知道的,市面上的價格本來就不便宜,以牛王莊農產品的價格來說,這個椴木銀耳一朵才賣三十塊錢,簡直就是良心價了,大夥兒估摸著也就這一回便宜點,將來八成也得漲價,想當初,老周家的西瓜賣得多實惠,再看看現在的瓜價。 “可我聽說新鮮的銀耳不能吃啊。”食堂裡也有這麼說的。 “那你要是不放心,買回去先曬一曬再吃嘛。”什麼鮮銀耳不能吃,羅蒙反正是不相信這個話的,他們村子裡的人也不是沒從這附近的大山裡採摘過野生木耳,都是直接炒了吃的,從來沒發生過什麼中毒事件。 “我有個親戚就是種木耳的,他們自己家都吃新鮮的,烘乾過的口感差,營養成分也會有流失。”另外也有人這麼說道。 “我聽說新鮮銀耳可好吃了,稍微煮一煮就特別糯。” “嗨,吃海鮮還有過敏的呢。” “實在不放心,你自己買回去以後曬曬,反正我肯定要買新鮮的。” “這個椴樹銀耳,聽說還挺補。” “就是一人兩朵太少了。” “老周!小孩子算不算嘛?” “算。” “呦,這回咱算是趕上了。” “老周!肚子裡的算不算嘛?” “算。” “那可太好了。” “老周!我家金子算不算嘛?” “它也吃銀耳啊?” “……” 第二天一早,頭一批收穫的銀耳從上水村那邊運過來,牛王莊上幾乎所有長工短工都掏錢買了,雖然老周也說了,暫時不打算離開的人,可以先不著急,等到離開前再買了帶回家去,但是大夥兒都擔心到時候就沒貨了,所以個個都決定先把東西買到手裡再說。 上水村生產的這個椴木銀耳個頭小小的,也就比成年男人的拳頭大一點,顏色看著也不那麼幹淨,這都是露天種植的緣故,氣味倒是特別好,聞起來有一股天然的清香。 當天晚上吃過晚飯以後,就有好多人在院子裡燉起了銀耳,那些大鍋大灶的,一鍋能放好多個燉盅,當天採摘下來的銀耳特別鮮嫩,撕碎了加些井水到燉盅裡,再放一塊冰糖幾顆枸杞子,放在大鍋裡隔水燉,不到半個鐘頭就已經足夠粘糯。 “哎,小心點小心點,別翻了。”等到開鍋的時候,大夥兒就紛紛圍上去拿自己的那一份。 四合院裡的大鍋基本上都是尖底的,大夥兒在鍋里加個箅子,然後又加水漫過箅子,再將燉盅擺放在箅子上,這樣一來,每鍋都可以放不少個燉盅,而且還避免燉盅和鍋底的直接接觸,是真正的隔水燉,

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