。 “挺多，品種也不少，醃菜那邊肯定消化不了，放超市裡去賣是肯定賣得完，不過你之前也說了，能避免的話，儘量不要跟村子裡那些菜去搞競爭。”對於老周的這個說法，陳管事的還是很贊同的，他也是來了牛王莊才知道，原來種地也是高風險行業，從播種到出售一點都不能出差錯，一個不小心，辛辛苦苦幾個月就都白搭了，農民也不容易。 “你之前不是說要買凍幹機嗎？剛好，泡兒刺也熟了。”肖樹林這時候抬頭說了一句。 “買吧，我一會兒就給那邊打個電話。”老周點點頭，這事他之前就跟肖樹林商量過，哪天牛王莊上的蔬菜水果要是賣不完的話，就整一套凍幹裝置回來，加工加工牛王莊上自產的蔬果，賣到網路上去。 “凍幹蔬果挺好，健康時髦。”既然東家已經有了主意，陳管事的也不再多說。 “哎，就是電費太貴。”老周忍不住嘆氣道。 250250、最新更新 ... 既然他們之前已經商量好了這事,自然也去了解了一下這個凍幹機,在網路上找了一圈,發現他們彤城也有賣這個的,價格比南方北方一些大城市的同類產品稍微高一些，但是折去運費,其實也差不了多少。 羅蒙和肖樹林開車過去，在那兒當場試了機器,學習了一下使用方法，然後就自己開車拉回來了，四合院這邊空著的倉房不少,騰出一間專門用來放這個機子，以後有蔬菜要脫水凍乾的，也都在這間倉房進行。 機器剛到那天，不少村民跑來看熱鬧，之前他們就聽羅老漢和劉春蘭說了，羅蒙要買個凍幹機，以後他們村的蔬菜要是賣不出價錢，也可以拿到這邊來切片凍幹，然後放到網路上去賣。 凍幹蔬果發貨非常方便，因為不用烹飪就可以直接食用，比醃菜和乾菜應該會更有市場，而且凍乾的過程方便快捷，不像醃菜和乾菜，晾曬醃製的過程比較麻煩。 “這個機子怎麼用嘛？放進去凍一下就能吃了？”水果還好接受一點，市面上有許多水果加工產品，見多了也就習慣了，蔬菜的話，村子裡的人從前大多都沒有聽說過凍幹了就可以吃的。 “哪裡凍一下就能吃了，起碼得凍好幾下。”村子裡的年輕人嘻嘻哈哈地湊熱鬧。 “說正經的呢，用這個機子凍一凍，真的能吃？” “待會兒咱試試嘛，急啥？”羅蒙這會兒正安電錶呢，這凍幹機買回來也不是他們一家要用，村子裡的人想要借用也好說，就是這個電費，沒理由還得叫他付吧，所以在這裡安個電錶還是很有必要的。 電錶旁邊還安了個小箱子，專門用來收電費的，往後他們村的人過來加工凍幹蔬果，看那個電錶跑了多少錢，就往這個小箱子裡頭放多少錢，就跟坐公車似的，零錢自備，不設找零。 說話的功夫，外邊就有人抬了一籮筐蔬菜進來，有紅蘿蔔白蘿蔔黃瓜西葫蘆萵筍等等。這些蔬菜都是清洗過了的，該去頭尾的也已經去了頭尾，這時候只要把它們切成適當的粗細，在放到切片機裡切成薄片，然後再放到凍幹機裡頭去凍幹就成了。 村民們全程圍觀，見那些溼淋淋軟趴趴的蔬菜片從機器裡邊出來，全都變成了挺括的脆片，形狀大小並沒有什麼變化，連顏色都跟新鮮的時候那樣鮮嫩，大夥兒也都覺得挺稀奇。 “就是味道不怎麼樣。”村長羅全順拿了一個紅蘿蔔片嚼了嚼，心裡忍不住就有點失望，好看是挺好看，吃起來一般，沒有他想象中的好滋味。 “啥味道啊？”他婆娘曹鳳蓮說著也拿了一個黃瓜片。 “就紅蘿蔔味。”羅全順說著，也就不再去拿其他的嚐了，他的口味重，不愛吃這些沒味道的。 “本來就是紅蘿蔔，難不成你還想吃出白蘿蔔的味兒來？”羅老漢哼哼道，剛剛他也嚐了兩個蔬菜片，老實說味道確實一般，不難吃，但是也沒有多好吃。 “城裡人不一樣，人家吃的就是一個健康，這玩意兒不是油炸的也不是烘烤的，營養成分還全乎，那些坐辦公室的都市白領們沒事的時候當零嘴吃，又不用擔心長胖，也不用怕吃太多糖啊新增劑啊什麼的。” 侯胖子倒是不嫌難吃，一片接一片地往嘴裡塞，其實這東西本身也是不難吃的，脆脆的，一股子清新的蔬菜味，口味嘛確實是淡了點，村子裡的人因為要幹農活，出汗多，大多吃得比較鹹，這東西沒滋沒味的他們肯定不習慣。 “嗨，現在的人花樣就是多，要我說，這個菜啊，還是炒起來最好吃。” “現在城裡頭的年輕人，還有幾個是自己在家開火的？” “結了婚的還好一點，單身的，一般都在外頭吃。” “這要是成天都在外頭吃，身體能受得了啊？外邊的東西跟自家弄的能一樣？” “是啊，年紀輕輕的，自己身體怎麼能不好好照顧呢？” “誰說不是呢。” “那不是要上班嘛，也不容易。” 他們這邊說著，羅蒙和肖樹林那邊已經開始弄第二批凍乾菜了，他倆也不是那種聽不進去別人意見的，這個原味的，吃起來確實是寡淡了一點，這回弄了一點水牛奶澆下去，又撒了一些鹽巴，搖勻了，這才放到凍幹機裡面去凍幹。 等這一批凍乾菜做出來，大夥兒嚐了果然都說味道比之前的好，有奶香味也有淡淡的鹽香，味道不重，又伴著蔬菜本身的清香，吃在嘴裡脆脆的，當零嘴那是相當不錯。 因為只有一臺凍幹機，羅蒙他們也就不打算弄太多花樣，省得每天換來換去的麻煩，乾脆只做原味和奶鹽口味兩種。 至於價格，明天還要花一點時間仔細核算，每一種蔬菜凍幹前和凍幹後的重量比，以及凍幹過程中所花費的工時和電費，先算出來成本，然後才好決定價格。 今天是沒時間了，一會兒羅蒙跟肖樹林還上山喂猴子呢，這活兒他倆雷打不動，每一天落下的，天氣好的時候要去，天氣不好的時候更要去，特別是打雷下雨的時候，生怕羊群嚇著了跑散了或者是羊圈漏雨了，養了好幾個月的山羊，眼看著就快可以吃羊肉了，這時候可不能出岔子。 那邊給山上的猴子們準備的東西這時候也好了，是剛剛捏出來的飯糰，熱騰騰的白米飯，裡面包著炒得嫩嫩的萵筍葉子，還有一些肉末，萵筍葉子是剛剛用來做凍乾菜的萵筍上面摘下來的，葉子炒著吃也很爽口。 羅蒙自己拿起一個飯糰咬著吃了，覺得味道還挺不錯，可惜了，在山上那些猴子看來，可能還不如一

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