“大禾,你不是說沒事兒做?揉麵做餅子的事兒,交給你!”李大虎這個大哥主動分派起了活兒。
“好勒!”李大禾高聲應了句。
這一下,在廚房裡的,就陸建國沒活兒做了。
就在這個時候,李金鳳從櫥櫃裡拿出一些碗筷,往木盆裡一放,再舀了些水進去,端著木盆,走到陸建國面前,“建國哥,幫我把待會兒要用的碗,過一遍水!”
陸建國笑了,他有種自己成了自家人的感覺。
和李家人,半點疏離感都沒有了。
所有的準備工作都好了,李金鳳開始做土豆燉雞。
蔥薑蒜這種東西,各家都是稀罕物,不過李大虎還是去鄰居家要了點成年老薑,蒜也要了兩瓣,至於蔥,問了好幾個鄰居,都說沒說,只能作罷。
燒熱的鍋裡,放上比金子還金貴的菜籽油,等到油燒溫到了八成熟的時候,姜蒜下鍋煸香,接著將雞肉塊下鍋。
等鍋裡傳來刺啦幾聲後,鍋鏟快速的翻炒了起來。
炒到空氣中可以聞到雞肉香味的時候,下切好的土豆塊,翻炒到呈現金黃色時,兩瓢清水進去,將雞肉和土豆淹沒,大火燒熱,小火慢燉。
這會兒,李大禾的麵粉,也揉好了,就等著貼了。
李金鳳伸手接過揉好的麵糰,一個個的劑子拍成餅狀,沾了水,貼在鍋邊上,貼了整整一滿鍋,鍋蓋一蓋上,就等著熟了開吃了。
半個小時候,土豆燉雞熟了,李金鳳一開啟鍋蓋,整個廚房都飄散著雞肉的香味。
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