,這兩青年顏值都不差。要論絕對顏值,羅莘比夏錚要帥氣得多。但是夏錚看著就讓人覺得舒服,讓人不自覺的保持微笑,屬於越來越耐看,越看越喜歡的型別。
這大概是氣質?一些觀眾想著。
在主持人和觀眾都在討論羅莘和夏錚顏值的時候,前五百位廚師的湯已經輪流給評委品嚐了,而淘汰的廚師則直接黯然下場。
下場許多廚師都流出了眼淚,第一輪被淘汰什麼的,還是當眾淘汰,確實太殘忍了一些。觀看的觀眾也忍不住開始抽泣。
比賽,就是這麼殘酷。讓留下的人心情也沉重了一分。
第一輪的幾位評委出生不同地方,口味也不同。
所謂美味,並不是絕對的。美味,那是人的主觀感覺。
有時候人們會覺得,餐館廚師的手藝不一定有自家人那看似粗糙的飯菜來的可口,那就是因為自家的飯菜在長年累月中已經逐漸調整為你最能接受的味道。
而廚師,則是調和出所有人都能接受的味道。
美食,那是舌尖上的藝術。不同的舌尖,其感官就不同。
夏錚烹飪美食,向來以人為本。這可能也和他前世是修行以食入道,烹飪靈食有關。
最強大的靈食,是要因人而異調整配方。大眾配方,效果都沒有特製的強。
在場的美食家評委的來歷之前就有公佈,這也是讓廚師早早做好功課,做菜時因人而異,尋求最佳和諧點。
不然你給不愛吃辣的評委上辣條,給不愛酸的評委上碗醋,那是自己找死。
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