連鎖的,不只我,現在分店的經理肯定都是要經常出差的。如果回回都像這次這樣,這分店還能開嗎?恐怕這邊店剛開,那邊店就要關門了。”蘇晨說完,就開始扒飯。出去幾天,還是家裡的飯好吃。
蘇建軍想了想,也覺得蘇晨的話有道理,“那你說該咋辦啊?”
“要我說,不如在現在分店經理下邊再設立領班。”
“領班?這是啥職位?”蘇建軍有點被蘇晨繞糊塗了。見兒子吃的香,撕下個雞腿放到蘇晨碗裡。
“現在咱們一家分店不算廚師和經理,差不多有10到15個人左右,我想著把這些人分成兩到三個小組,裡面有個帶頭的,做一下管理培訓。將來萬一經理有事情或者出差了,這些領班就能把工作安排好。還有,將來分店開多了,這些人裡挑出來優秀的,可以直接調去外地做分店經理。”
“恩,這個主意好!”蘇建軍覺得蘇晨說的不錯,又給他夾了一筷子菜,“我兒子就是聰明!”
蘇晨笑眯眯的啃著雞腿,“爹,你別光顧著我,你也吃。”
“哎。”
父子兩吃完飯,就回屋商議了一下現在分店裡的幾個領班人選。不只要工作能力強,而且還要人品好。上次問蘇晨是不是要開分店的小王,就第一個出現在了這個名單裡。
“領班制度?”楚天陽聽完sheena的彙報,有些驚訝,“這個蘇晨還真是個天生的管理人才!”
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