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這一餐晚飯，陸櫻吃得十分舒服。

剔了細刺的紅燒魚塊鹹鮮味美，西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜，而最令陸櫻咂舌的莫過於那一大盅冬瓜排骨湯了，明明看起來和平日裡喝的並無甚差別，可喝進嘴裡的口感卻遠不是家常菜能夠匹敵的。排骨的骨肉被燉的酥爛，冬瓜更是入口即化，但這些都不是重點。既然是一道湯，它的重點自然是在這湯上。濃縮了排骨的鮮，冬瓜的清爽，兩者完美無缺的糅雜在一起，湯頭清盈不濁，僅湯麵上漂浮細碎油星子，真的是喝再多都不會覺得膩味。

陸櫻一個沒忍住便問江誠知不知道這湯是怎麼熬的，一心記掛著以後有機會也得給嘟嘟熬。江誠倒是清楚這湯的熬法，也告訴了陸櫻。

江家這道冬瓜排骨湯的做法可沒有它湯頭看上去的那般清簡，把瀝乾了血沫的排骨兌水清燉，直燉到排骨的骨肉脫殼，然後把排骨帶清湯倒進江家廚子自備的瓦罐裡，擱上切得薄厚適中的冬瓜片，再以錫箔紙為蓋封好瓦罐，最後把瓦罐放進江家終年不熄果木炭的烤爐裡煨上三到四個小時。

一道湯做下來少說也得要大半天的功夫！陸櫻聽著那繁複的工序，心裡又是感嘆又是惋惜。

雖然湯的味道很好，但要花上那麼長的時間、物力乃至人力，陸櫻還是頗覺不值。心說，其實平常她用砂鍋燉出來的湯，味道也不差！

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