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嚴格來講，土豆的生長週期是兩個月到三個月，番薯稍長些要三到四個月，而通州農場在兩月前播種下地至今已是兩月有餘，土豆已到收穫的季節，番薯也勉強可以收成，只是收穫不等於豐收而已。

但這對於朝廷，對於京城的百姓來說眼巴巴的盼了兩個多月終於可以挖出來吃了，這本身就是一種豐收。

若是正常年頭，收穫的日子可以往後再推推，但天氣漸寒這兩種作物都拖不得了，老百姓的肚子也等不得了，根據實際情況，宋應星便決定，提前採挖，一時吸引了京畿百姓的目光，有人甚至不遠數十里跑來圍觀，瞧瞧這救命的作物到底是什麼模樣。

而第一批剛挖出來的土豆和番薯第一時間送到了皇宮裡，崇禎帝和周皇后看著盤子裡的拳頭大的土豆和番薯，臉上的表情實在難以形容，拿起來聞聞看看再放下，再拿起來看看愣是下不了嘴，不是吃不下也不是捨不得吃，就是……說不上來。

他們自然是吃過土豆和番薯的，不能說多好吃，但絕對不難吃，可煮著吃，可做菜吃，能各種花樣吃……

“這便是常宇說的可救蒼生的仙丹妙藥”崇禎帝難抑激動，手抖身顫眼發紅：“有此二物可免生靈塗炭”。

別說崇禎帝太浮誇太矯情，一點兒都不。

沒有人比他更懂得這兩個救命作物的重要性。

他所經歷的以及肩負的重擔非常人所想。

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