練兵大營安排的訓練強度遠遠超過通常的標準，將士們每天的體力消耗都很巨大，因此胃口也就變得驚人。單靠大營調撥的糧食無論如何都不夠滿足需求，所以洞庭湖與湘江的魚肉魚湯，就派上了用場。

偶爾，還有一些去往山林打獵的兵卒弄來一些肉食，改善一下伙食，讓這些淮南兵們堅持下去。

五代時，軍人的地位雖然高，但那只是軍官，普通的兵卒日子並不好過，經常飢一餐飽一頓，肉羹更是難得，當第一次敞開吃米飯，無限提供魚湯的時候，許多淮南軍中悍勇的兵士，都忍不住哭泣起來。

若不是實在活不下去，誰會當兵呢？

而且，五代的武將以及朝廷認為，對於士兵，平常不能喂的太飽，吃穿也不能太好，不然就會養尊處優，打仗時就是畏死，不敢向前。

所以，此時的打仗消耗其實微乎其微，甚至有的節度使乾脆就不發糧餉了，直接讓兵卒打獵捕魚，到了打仗時，就會大肆發放金錢，激發士氣，沒錢的，就會許下諾言，剽掠地方，軍紀極差。

李嘉這種放開手腳，讓士兵大肆吃食的，除了禁軍外，西北軍、淮南軍也是想不通的。

過了數日後，練兵大營的訓練強度也是不斷地提升，已經達到了禁軍的水準，在美食的誘惑下，淮南軍終於堅持下來。

而那些兵油子，貪圖享樂的，李嘉直接斬首示眾，練兵大營的轅門上，掛著數十刻腦袋，在這夏日，已然發臭。有人求情，想放了他們，李嘉不許，這夥兵油子已經不習農事，又憊懶，放走後必定為禍地方，那些巡檢營還不一定奈何住他們，一定要斬首。

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