給曾靜蓉升職加薪，甚至給對方包子店百分之五的股份，並不僅僅像王堅剛才說的那樣冠冕堂皇，什麼“同甘共苦”之類的，也不是他心血來潮的一時衝動，而是他這幾天深思熟慮後的結果。

現在在華夏餐飲界名氣最大，最炙手可熱，不排隊根本吃不到，火得不得了的餐飲巨頭是誰？

毫無疑問，那就是以“服務好，只有你想不到，沒有服務員做不到”為賣點和噱頭的“江底撈火鍋店”了！

“江底撈”的服務員為什麼服務能做得那麼好？什麼公司文化啊，老闆關懷啊，考核，競爭制度透明啊……原因可能有很多。

然而，最根本的一點，在同是搞餐飲的王堅看來，還是“江底撈”的老闆張庸給員工把錢給足了，把員工的積極性和主觀能動性給調動起來了，讓“江底撈”的服務員不僅僅把自己當成是火鍋店的打工仔，而是火鍋店的主人，自覺自願的認為只要把火鍋店的生意搞好了，把客人服務滿意了，營業額整高了，他們自己的收入，也會水漲船高！

而不是像絕大多數餐飲店一樣，服務員拿固定的死工資，生意再火，老闆賺得再多，都跟自己沒一毛錢的關係！

這樣的員工，有積極性才怪！

不偷奸耍滑，就算好人了！

目前年營業只有區區兩三百萬的“堅堅包子鋪”，當然跟年營業額上百億的“江底撈”是無法比的！

然而，雖然無法比，但並不意味著王堅就不可以見賢思齊，從成功的餐飲前輩那裡吸取別人被市場檢驗過的管理經驗！

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