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哪?”

“船到橋頭自然直。”騎驢找馬什麼的他現在是不想了,天知道現在到月末的這幾天裡還會發生點什麼事,“趕緊幹活吧,晚上還有好幾桌訂餐,現在不趕緊把材料備齊了,等一下散客開始上桌的時候,小心忙不過來。”

“現在不是才十點麼,那幾桌訂餐都是晚上的,不用那麼急吧?”馮遠雖然已經在廚房打了幾個月的雜,但他上手開始做改刀的日子畢竟不長,對立面的一些彎彎繞瞭解的也不多,所以這會兒不著急也是情理當中的事。

“有備無患吧。”馮遠畢竟不是華清的徒弟,又有前面的事情在,華清自覺他能夠做到現在的程度已經是極限了,至於對方想不想聽,聽不聽得進去就不歸他管了,日後曹茂學自然會安排人來帶他。

“哎,對了,我前兩天看見對街飯店也在招聘後廚,你去看過沒?”畢竟廚房裡並不只有他和華清兩個人,馮遠心裡哪怕一萬個不想多幹活,也要做出點沒偷懶的模樣來,只是他的好奇心可是沒那麼容易就消弭了。

“先工作,就是再好的廚子,也做不到一心二用。尤其是拿著鍋鏟刀具什麼的時候,更要小心。”這是當年魏爺爺教他學習廚藝前給他上的第一堂課,現在,華清把它原封不動的告訴了馮遠,可惜對方根本就沒聽進耳朵裡,還兀自站在一邊很開心的自說自話。

看著這樣的馮遠,華清突然覺得自己挺悲哀的。在感情上敗給方長文,他可以說是自己識人不淑,但在日常裡竟然也會被馮遠這樣的小角色無視掉,就只能說他之前將自己的性子定義的太過柔和軟弱了。隨便是誰過來都能捏上兩下,也難怪他最終會一次次的失敗,活該一次次的被人踩在腳底下。

☆、 第八章

馮遠沒能得到自己想知道的訊息,自然不會輕易的就放過了華清,但他不開口說話,只是自己悶頭幹活,馮遠也奈何不了他,更何況周圍那麼多人看著,做的太過了,對誰都不是什麼好事。

不過,想到華清過幾天就要離開了,馮遠心裡還是一陣竊喜。

本來,現在華清的工作崗位就是他一早預定好了的,如果不是對方突然泡出來攪局,他應該一早就開始學習新的技能了,哪像是現在,乾的是廚房最髒最累的活,工資待遇卻是遲遲漲不上去。

馮遠不想配合,華清也不多求,左右再累也不過就是這幾天了,多幹點就當是練習刀工好了。華清擺正了心思,手上動作不停,照著一早交上來的選單,先把一些灶上需要提前過水和醃製的材料分類切好,放在一邊的架子上,另外一些只需要簡單處理就能上桌的,也按照需要的量分配好,再在應對前臺的臨時點餐的空當,按照最近的工作經驗將那些可能被頻繁翻牌的材料預備下,竟然轉眼的工夫就過了下午兩點半。

按照廚房的規矩,這會兒前臺不忙,他們也能夠適當的休息一會兒。華清累了半天,這會兒自然也是想找個地方打上個盹的,就麻利洗了手臉,往他平時坐習慣了的角落走去。

“喏,我看你中午都沒好好吃飯。”馬祥從塑膠袋裡掏出一包乾脆面來塞進華清手裡,想想又多摸出條威化扔過去,“先墊墊肚子,一會兒我去弄個熱湯麵,也分你一點。”

“謝謝。”買乾脆面一直都是江山飯店後廚的傳統,華清最開始的時候其實恨不能理解,為什麼一屋子大大小小的都會對那五毛錢一包又不怎麼健康的零食感興趣,後來日子長了,竟然也慢慢學會了入鄉隨俗,聽著乾脆面在口腔裡咔嚓咔嚓被嚼碎的聲音,竟也能能品出一番別樣的味道來,“方便的話,我只要陽春麵就好。”

“要打滷麵吧,陽春麵味道太寡淡了,虧你吃得下去。”

“口輕罷了。”華清捏了捏手裡的乾脆面,其實,他並不是真的口輕,現實生活中,凡是他們這種整日裡混跡在廚房裡的人,天長日久,哪有幾個還能堅持住自己寡淡口味的?可哪怕自己再饞,華清一直牢牢的急著他爺爺教他學廚第一天時說的一句話——想要成為名廚,要做的第一件事就是控制住自己的口腹之慾,別讓那些重口味的菜毀了你的味覺。

華清最開始也是很不理解,為什麼爺爺會這樣要求他,後來日子久了,竟然慢慢察覺到了其中的好處,比如他能夠比其他人更加容易的分辨出食材間極細微的味道差別,同一種類但不同品牌的調味料之間的差別,從而更好的去應用它們。

馬祥到底還是在華清的陽春麵里加了點小料,讓它看起來更加豐富,味道和營養也更好些,華清道了謝,自己拿了筷子,和做成一排的馬祥慢慢吃了起來。

“想過離開以後要去哪麼?”馬祥動作麻利,三兩口就把自己碗裡的面吃光了,看華清碗裡還剩下不少,就沒急著離開。他這個人比較直,他承認,前面發生的那些事情他在沒過腦子的情況下,也做過些助紂為虐的事情,可他現在想補救也不知道能幫對方做點什麼,“你知道的,我家就在本市,住宿舍不過是不想下班太晚的時候還要走夜路回家……你要是不介意我那個單身公寓太亂太小,就先過去住一段?”

“不用了,我會自己想辦法解決好的。”和最難的那段日子相比,現在已經好了太多,想要更多就是奢望了。

“可是……”

“喲,你們兩個到是會找地方躲清靜。”剛剛馬祥端著面出去的時候,孫立群就注意到了,奈何手上還有工作沒做完,才耽誤了一會兒,“我說祥子,你可真不夠意思,煮麵就煮兩碗!也不想著帶我一份。”

“我剛才煮麵的時候你怎麼不說?”馬祥有意在華清面前賣個好,就把孫立群的話攔了下來,“你裡面的活兒忙完了?”

“差不多了,剩下的一會兒再去也不遲。”孫立群拍拍屁股,也給自己找了個地方坐下,“還會你們兩個會找地方。”不但視野好,能夠隨時留意到廚房那邊的動態,噪聲也小,如果再有件外套什麼的,睡個午覺完全不是問題。

他以前怎麼就沒發現呢!!

“不是我找到的,是華清常來這裡坐。”馬祥說著,指了指正大口吃麵的華清,“還真快,一轉眼華清在這邊都幹了好幾個月了。”

“可不是,這眼看著天都涼了。”無論之前發生過什麼,孫立群只要想到這個叫做華清的人馬上就要離開江山飯店的廚房了,心裡對他的那點偏見和不喜也就跟著淡了,“你說你走的真不是時候,這眼看著馬上各種節日和學生的假期就要來了,忙歸忙,月末的獎金也要翻倍了。”

“你想說的不是獎金,是華清走了,馮遠又拿不起來,好多活兒又都要落在你頭上了吧?”再說,少個人,還能多分一份獎金

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