泡粑是純白色的,將大米打成米漿, 加糖後發酵才能做成。不管是蒸還是烤, 香味都極為濃重, 就和上好的饅頭一樣,一口咬下去有一股子的米香甘甜。
孟曉妮小時候經過菜場,總覺得香得不行,現在吃起來又覺得沒了以前那個味道。
張瀟瀟將一排早餐吃過來, 覺得最好吃的還是辣椒醬,偷偷多加了一點在自己泡粑裡。
老呂則是微禿社畜中年人設不崩, 隨意吃完繼續忙工作。
晚飯要吃大餐, 孟曉妮中午給眾人隨意炒了一個小面, 簽收了張瀟瀟讓人送來的海鮮,查清楚了菜譜,這就準備動手做麻辣火鍋和奶茶冰粉。
冰粉這東西製作起來極為簡單。
她先用冰粉粉泡了一碗冰粉,攪拌均勻後放入冰櫃裡隔著。隨後她尋了一點家裡的好茶葉,用七八十度的熱水泡開,隨後加奶加糖,攪拌均勻後靜置到常溫,再放入冰箱。
接著,她要開始處理麻辣火鍋的食材。
張瀟瀟讓人送來了鮑魚,有她兩根手指粗的海參,還有兩種她根本不認的嫩魚肉。
孟曉妮將這些切段的切段,切塊的切塊,放入冰櫃的放入冰櫃,醃製除腥的醃製除腥。
隨後她又偷偷出門一趟,去採買了一點小東西。
這些說起來簡單,但對一個廚房生手而言,大多數步驟都做起來比老廚師慢一點,以至於孟曉妮花了很多的時間來折騰晚飯的前置工作。
鬼鳳今天沒有跟著孟曉妮。
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